【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

台南中西區南華街這間「餓男食堂」從攤車時期就一直有在關注,終於有空可以來品嘗一番了!餓男食堂同時也是我們這次公益捐血活動的贊助廠商之一,熱心公益的店家更該好好支持一下才對啊!而這次餓男食堂推出了新品4吋的生食壽司蛋糕,顛覆了所有人對於生魚壽司的想像,另外還有店內超夯的炙燒鮭魚系列,都是值得你們一吃的美味喔~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

「餓男食堂」位置

「餓男食堂」的地點位於台南中西區南華街,可能有些人對這裡比較不熟悉,沒關係google一下很快就可以找到,就在金華路三段附近這邊而已~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

店內用餐空間因為疫情期間所以還是沒有開放,疫情嚴峻的情況下,店家還是希望大家可以外帶回家吃最安心~

等待真的比較穩定了,店家也會視情況來開放內用喔。

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

餓男食堂 菜單 menu

餓男食堂以握壽司為主要販售項目,最為常人所樂到的就是那浮誇系的30/50貫炙燒系列,想吃的朋友們記得可要提早預約,還有這次的四吋握壽司蛋糕都是製作耗時,不想花太多時間等待的朋友們,記得啦~當然如果你一個人或是家庭人口數少,也可以直接選購單顆做成自己愛吃的系列,回家這樣吃也很爽!

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炙燒鮭魚30貫 $1100

熱愛鮭魚系的朋友們看過來,這30貫炙燒鮭魚真的會讓你吃到叫不敢啦!

熱血自認為是個很愛握壽司的人,看到眼前這模樣真的是口水止不住,但是點這一份前真的要小心,因為真的很多很浮誇,我預估這樣大約3~4個人吃沒問題,一顆換算下來大約是36塊,比你單顆購買還便宜了4塊耶,人多當然這樣點,吃起來超過癮~

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這30貫炙燒鮭魚總共有五種口味,分別是:原味、起司、焦糖、明太子和蜂蜜芥末佐鮭魚卵。

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餓男食堂的鮭魚個頭也算大,整個厚實度也是超紮實的,一開始建議先吃原味,先吃吃看那炙燒過後最原始的氣息,鮭魚肥肥嫩嫩的口感真好~

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明太子的口味就比較重了些,但也幫鮭魚增添了幾許色彩,口感上更是鮮明,一股濃郁的魚油香氣就這樣在口中綻放~

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起司搭配的吃法則讓鮭魚多了許多乳化效果,鹹香的滋味搭配新鮮鮭魚的氣息,兩者根本就是好朋友啊~

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焦糖則是我最愛的吃法,甜甜的口感有夠迷人,放進嘴裡就讓它慢慢融化吧~

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蜂蜜芥末佐鮭魚卵也是鹹甜香的結合,蜂蜜芥末作為點綴的效果,然後在搭配上鮭魚卵的爆漿,讓這一顆炙燒鮭魚給人的印象很深刻,有點像是美式結合日式的吃法~

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4吋壽司蛋糕 $500

去取餐的時候剛好看到老闆正在製作成品,一圈一圈的繞起來實在有點可愛,這一份就是鮭魚和干貝的結合,裡面的醋飯也是讓人相當驚艷。

另外還有6吋的炙燒焦糖可以選擇,價格則是1000元,熱血沒點就沒有拍了,可以看看粉絲團有沒有公佈喔~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

拿回家之後的開箱,還是保持很好的狀態,這款拿來代替生日蛋糕或是父親節禮物也是很不錯的選擇,造型好看又好吃~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

別小看這一份,應該也是可以三個人一起吃沒有問題喔,而且鮭魚片和干貝真的都很大又很新鮮,台南少見的生魚握壽司蛋糕,讓你送禮絕對超有面子~

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【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

最上層還用鮭魚製作出了一朵花出來,不只美觀還兼具了好吃,記得可以再搭配一杯清酒,讓你有秒在日本~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

中間的醋飯很用心,夾層裡面還放上了龍蝦沙拉和松葉蟹膏,讓你吃起來更有層次感,整顆就是一個海味的代表啦~

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對於愛吃握壽司的朋友來說,這間餓男食堂熱血絕對要推薦給你們,不只有創意又好吃,還可以買來送禮,絕對會讓你的親朋好友們記憶點超深刻的喔~

【台南美食】台南少見的鮭魚干貝握壽司蛋糕!炙燒鮭魚一次30貫超浮誇,你最另類的送禮選擇:餓男食堂

店家名稱:餓男食堂
粉絲專頁:餓男食堂
地址:台南市中西區南華街22號
電話:0936108072
營業時間:午餐11:30-14:00(需電話預訂)、晚餐17:00-00:00或完售
公休日:依粉絲團公告為主

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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