台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」是我們最常吃的土魠魚羹店！地點就位於海安路一段上，每次想到要吃土魠魚羹，就會想到這間!海安路阿川紅燒土魠魚羹，可說是記憶一來，從小吃到大的美味，土魠魚炸的剛好又大塊、勾芡適中搭配甜鹹甜鹹的風味，是台南美食代表之一，店內不僅僅土魠魚羹好吃，會黏牙的肉燥飯更是美味之一，最愛土魠魚羹麵尬一碗肉燥飯，這樣吃真的很爽~

台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」位置

台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」是我們最常吃的土魠魚羹店!地點就位於海安路一段上，這條路段上，並排著幾間我們自己很常吃的店，例如像鄉舟燒肉飯、順天肉燥飯、魚金鮮魚湯以及斜對面的矮仔成蝦仁飯都是我們喜歡的店。

阿川紅燒土魠魚羹為開放式的用餐空間，點餐後製作及上菜速度都很快。

這間阿川紅燒土魠魚羹也是我從小吃到大的美味，以前外公、媽媽會都會帶我來吃，現在則是帶著心愛a來吃，滿滿回憶以及與家人的記憶。

台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」菜單

海安路阿川紅燒土魠魚羹主要的商品就是紅燒土魠魚羹，主食可搭配白飯、米粉、油麵，另還有肉燥飯。

除此之外店內炸魷魚、土魠魚卵兩項也是人氣美食喔~

紅燒土魠魚羹米粉麵

我們最常點的點法，就是紅燒土魠魚羹米粉麵，沒錯，就是要米粉麵口感才對味！

土魠魚外層裹上薄薄的麵粉，炸的金黃酥脆，滿滿的土魠魚香氣，就是大塊才好吃~

他們家土魠魚羹，勾芡拿捏剛好，不會太過稠，鹹中帶甜的味道，光是喝湯就讓人瞬間掉入回憶裡，記憶中從小吃到大的美味依然不變，最愛再加上一匙醋來提味，吃起來更讚。

肉燥飯

他們家肉燥飯真的也不輸招牌土魠魚羹！

除了飯稍微偏軟之外，必須說它的肉燥真的厲害!迷人的肉燥香，肉肥嫩但不會膩口，滿滿的膠質，吃著嘴巴還會黏牙，鹹中帶甜味，這就是標準台南文化美食，最經典的肉燥代表，而且吃法一定要豪爽的趴飯，肉燥與米飯混合其中，那種美味真的爽~

炸魷魚

每次來吃，不管是內用或外帶，一訂都要點一份炸魷魚~

他們家炸魷魚真的好好吃，炸的酥脆，咬起來帶Q度，單吃就帶有甜味，但隨餐附的水果醋醬更是一絕，甜酸甜酸的醬汁讓魷魚吃起來更美味，每次都會一不小心就一口接著一口呢，好吃~

美食吃著不僅僅是好味道，像這間海安路阿川，更是陪伴著許多台南人從小到大的回憶，如果你也喜歡吃土魠魚羹，這間海安路「阿川紅燒土魠魚羹」可以來試試喔。

店家名稱：阿川紅燒土魠魚羹
地址：台南市中西區海安路一段111號
電話：06-2274592
營業時間：週一~週五10:00~20:00；週六日 9:00-20:00
公休日：週二

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