【台南甜點】台南最萌伴手禮就是它！兔兔生乳銅鑼燒可愛爆擊，金旺餅土鳳梨尬鹹蛋黃超涮嘴~

Item: 卷卷烘焙
Rating: 5
Author: 熱血玩台南

2026.08.27

台南東區東安路上的「卷卷烘焙」，根本就是可愛甜點專門店！之前就靠著超萌的生乳銅鑼燒擄獲不少人的心，鬆軟餅皮夾著香濃生乳，入口滑順又不會太膩，完全就是顏值、口味一次收服！這回中秋節更直接派出兔兔大軍啦，全新推出的「柚見兔兔生乳銅鑼燒」，光看到三種兔兔表情包就先被萌翻！裡頭搭配日本柚子醬，清新的柚子香氣配上濃郁生乳，酸甜爽口又帶著淡淡果香，整體走一個很舒服的小清新路線，另外還有他們家的超人氣「金旺餅」也很可以！薄薄的餅皮很加分，鳳梨的微酸果香搭上蛋黃鹹香，甜甜鹹鹹完全不打架，咬下去內餡超有存在感~中秋節不一定只能月餅、蛋黃酥啦！今年來點不一樣的，吃兔兔、吃金旺，中秋一起萌一下吧~

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卷卷烘焙位置

台南可愛甜點專賣店卷卷烘焙，就藏在東區東安路上，這一帶可說是東區美食的一級戰區，想在東區找美食，來東安路繞一圈準沒錯！

而卷卷烘焙光看甜點就會先被萌到，店內最招牌的就是他們家的「動物生乳銅鑼燒」，各種超萌動物造型真的很犯規，不只小朋友看到會尖叫，就連大人也很難抵抗啦~重點是不只外型可愛，銅鑼燒裡頭還夾著香濃滑順的生乳內餡，好看也好吃！平常自己買來當下午茶很療癒，拿來當伴手禮也很有記憶點，甚至生日派對、親子聚會或野餐帶上一盒，光擺出來就直接成為全場焦點~

店內空間走一個可愛又小清新路線，溫和的光線下，展示各種可愛動物銅鑼燒看著超療癒！仔細看，上方還放上了打蛋器做裝飾，處處可見用心及巧思~

現場會有專人介紹，商品選擇還蠻多的，都可以直接看到實品，再選擇自己喜歡的造型。

卷卷烘焙柚見兔兔銅鑼燒、人氣伴手禮 MENU

卷卷烘焙就是一間讓人走進去會忍不住喊「也太可愛了吧！」的甜點專賣店，店內招牌主打生乳銅鑼燒，每一款可愛的動物造型都是純手工製作，光是動物系列加上季節限定萌物，就有超過10種以上的造型，每一款都可愛到讓人選擇障礙發作啦！

除了生乳銅鑼燒，他們家的常溫伴手禮同樣也是我們心頭好！還記得第一次吃到他們家的烏日餅，直接一吃被圈粉，後來甚至變成我們每年都會買來送朋友的愛店伴手禮，好吃又有特色，送出去也很有面子呢~對了！現在也推出金旺餅禮盒，喜歡吃鳳梨酥系列的朋友可以試試看~

卷卷烘培菜單MENU：請點我

卷卷烘焙柚見兔兔生乳銅鑼燒

柚見兔兔生乳銅鑼燒這款真的太犯規，三種兔兔表情光看就先被萌到啦！這次內餡選用日本愛媛縣直送的柚子醬，愛媛本身就是日本相當有名的柑橘產地，柚子吃起來酸香清新，果香也很舒服。

裡面再搭配北海道中澤乳霜，原本香濃滑順的生乳，多了柚子的酸甜香氣，吃起來反而更清爽、不容易膩口，而且咬下去那個柚子香會慢慢跑出來，我自己還蠻喜歡這種酸酸甜甜的搭配。

【台南甜點】台南最萌伴手禮就是它！兔兔生乳銅鑼燒可愛爆擊，金旺餅土鳳梨尬鹹蛋黃超涮嘴~

尤其現在中秋節大家月餅、蛋黃酥吃一輪，偶爾真的會想換個口味，這顆就很適合！有中秋應景的「柚子」，又有可愛兔兔來賣萌，好吃又好拍，小朋友看到應該也會搶著挑表情吧哈哈哈~

卷卷烘焙熱銷款金旺餅、烏日餅禮盒/九入裝

說到金旺餅一定要說一下來自台中的卷卷烘焙，他們家的中式餅類一定要試試！跳脫大家熟識的太陽餅既定口味，獨特的風格及香氣讓人吃過驚豔且不膩口，也是我們家很愛的中式餅類之一喔。一如以往走可愛路線的卷卷烘焙，這次推出的禮盒一樣是可愛路線，充滿童趣、歡樂的風格就像他們家的商品一樣大人、小孩都會喜歡，看似平凡的中式餅，吃過讓人記憶猶新~

金旺餅吃一口讓你旺！是不是聽了很開心~

餅皮相當薄，切開彷彿能看到千層般的內餡，中間以土鳳梨餡、鹹蛋黃不是整顆包在裡面，而是直接揉進細緻的白鳳豆沙裡，每一口都吃得到豆沙的綿密和蛋黃鹹香，甜甜鹹鹹很涮嘴。

接下來是一層又一層薄透的餅皮放放疊加在一個餅上，就像千層蛋糕那樣的內餡。

咬一口鬆軟且綿密，第一口是餅皮薄透的酥香味，你可以在舌尖感受到餅皮淡淡的香氣，輕薄但很有份量，中層是一層很鬆軟的白鳳豆沙，豆沙應該是手工製作，第一次吃到這麼鬆軟的豆沙餡很驚艷，而且甜而不膩口。最底層土鳳梨的酸酸甜甜的口感、鹹蛋黃鹹香的蛋香搭配比例剛剛好，越咀嚼越香，在品嘗之間會發現真的和一般中式餅不一樣，很有層次而且細緻、美味~~

烏日餅

第一次認識卷卷烘焙是烏日餅，那時候台中朋友送了一盒卷卷烏日餅給我們，一開始先被他的外型給吸引，以日本九鬼芝麻粉堆疊而成的外皮，很像月蝕的變化，唯美且超有意境，最可愛的是每一顆烏日餅都有自己的模樣，就像月亮每天都有自己的容貌，帶著莫名的浪漫感~

後來也成了我們送朋友的伴手禮的口袋名單之一，烏日餅不僅有外表，內餡包裹著鹹蛋黃也美味。

卷卷烘焙的生乳銅鑼燒我們真的吃很久啦！從他們還在台中的時期就一路吃到現在，也默默吃了好幾年，每次看到新造型還是會覺得怎麼可以這麼可愛~除了造型討喜，生乳銅鑼燒本身也好吃、不容易膩，大人小孩接受度都很高，平常自己買來吃、帶去野餐，或是當成伴手禮送朋友都很適合。如果你也喜歡這種可愛又好吃的甜點，卷卷烘焙真的可以收進口袋名單，推薦大家一起來吃吃看囉。