台南美食真的太多了，尤其是藏匿在市場裡的美食更是能感受到驚喜，這天起的早與心愛a閒逛金華市場，太久沒逛菜市場覺得特別懷念，菜市場裡總能感受到滿滿的人情味，各攤各至忙碌好不熱鬧，無意間讓我發現這家開業38年的老店-金華市場第63號攤「張家大腸」(與崇德市場張家大腸同屬一間)，以大鐵盆盛裝的糯米腸，讓人不禁想來上一條，不須加調味醬就好吃，果然手工製作的就是好吃~

台南南區灣裡美食真的吃不膩，每週三、六限定兩天的灣裡小夜市，雖然不大，但幾乎藏盡各似人氣美食，其中這攤「灣裡夜市東山鴨頭」更是在地人推薦必吃灣裡夜市美食之一，傳統的老式推車只要一推出來，在地人馬上湧上來排隊點餐，東山鴨頭品項多元，雞爪一支5元，吃起來涮嘴又入味！是許多喜樹、灣裡人每週三、六都愛逛的宵夜美食喔~

台南愛吃榨菜肉絲麵的朋友快點看過來，這家「正宗榨菜肉絲麵」真的推薦你來試試看！地點位於北區公園路上，一開店生意就很好，但因為麵攤客人不會久留，出餐也快，所以即便人潮多也不會等太久，帶點微辣的榨菜肉絲湯，鹹香及辣感，吃起來超開胃；顛覆傳統~加入鍋燒意麵尬榨菜肉絲，意外超對味，還有刀工細緻的滷味也是必點！

無論白天或晚上路經「瑞玲外省仔麵-台南永康旗艦店」無不被這幢潔白的透天所吸引。一樓朝街道的一面幾乎採用全落地的玻璃窗，白天是一片的亮白通透，入夜則是亮著溫柔燈光，且人潮不斷，任何時候都是座無虛席，這樣的豪宅外觀並不是賣異國料理，也不是法菜，而是賣麵。

這次要推薦的是位於台南東菜市不遠處的阿嘉香腸熟肉，這間也是台南東菜市很多人來都會必買的店，從前一代的熱情老闆娘我就開始吃，記憶中老闆娘大姊非常熱情，對她記憶也相當深刻，今年(2022)再前往已經市換年輕人接手，這間店我也吃了十幾年了，這樣的氣味是我跟媽媽的共同記憶。

台南東菜市一直以來都是我很喜歡去的一個台南菜市場，這裡頭藏有許多的菜市場美味小吃，其中這間阿真春捲店，更是東菜市內的箇中翹楚！如果說觀光客來台南都必吃水仙宮的金得春捲，那我會說台南在地人很多都會來這隱於市的東菜市購買這間阿真春捲，光是平日前來購買的人潮就必須要排隊，你說~這還不夠台南在地性嗎！

安排了好久的白河關子嶺小旅行終於啟程了，我們安排了三天兩夜要來好好探索白河這個地方，首先我們從白河菜市場的美食先走起，這篇就要帶大家來去看看白河菜市場有哪幾樣必吃的美食，也順便看看白河菜市場的朝日氣息，還沒來過的朋友們，就先跟著熱血一起用眼睛吃吃白河菜市場美食吧！

說到麻豆就想到碗粿，講到麻豆碗粿每個人也都有屬於自己的口袋名單，這家創立於1973年的【裕益碗粿王】目前共兩家店面分別由第二代哥哥跟弟弟經營，雖然如此但偶爾還是有機會看到爽朗的老頭家娘在現場幫忙。 ​

好久沒有分享台南菜市場美食了，因為住家就在東菜市附近，幾乎是天天都會到東菜市場買菜順便閒晃，最近發現了一攤平價壽司，不只是價格平實，口味還非常的多元，重點光是賣相跟用料就可以感受到與一般市場平價壽司的差異。 ​

來台南白河關子嶺就是要泡溫泉吃烤雞！沒錯~說到關子嶺美食就不能忘了烤雞，這次我們來吃的這間「旻鴈甕缸雞」並不算是在關子嶺溫泉區內，而是在關子嶺山裡面的路邊一隅，會知道這間是有次搭計程車，一位司機大哥介紹的，說的多好吃多好吃，讓我是口水直流，這次吃過之後，只能說這位老司機真的不簡單，算你會介紹！