台南好吃台式下午茶就是要吃黑輪米血啦！那迷人的美味，只需要銅板價就能獨享~在台南如果想吃黑胡椒黑輪，不用大老遠跑六甲，在台南善化也能吃到；而如果想吃台南沾醬黑胡椒黑輪米血，不用大老遠跑六甲，在台南善化也能吃到，這間「呷知味特醬黑輪」，是許多南科人的人氣下午點心，地點位於善化區中山路上，黑輪米血可選擇淋上黑胡椒或是磨菇醬，兩種不同風格的氣味都很好吃，另外還有隱藏版的沾雙醬口味也是不錯。
呷知味特醬黑輪位置
這次因為和朋友一起來善化玩，無意間發現的美味就是這家善化「呷知味」特醬黑輪，地點位於善化熱鬧的市中心中山路上，京城銀行對面，這一帶有很多好吃的美食可尋覓，斜對面不遠處就是一等涼冬瓜茶，可以買一買一起享用。
台南善化麻豆半日遊：請點我
攤位上沒有提供內用區，僅以外帶為主，油炸過後的黑輪、米血及甜不辣，再淋上店家自己特調的黑胡椒醬及蘑菇醬，趁熱吃最美味，好吃的沾醬黑輪米血，那天遇到在南科工作的親戚，他們說這家可是很多南科廠下午常常會購買來吃的點心，所以建議你如果要買多量，記得事前電話預訂喔~
台南沾醬黑輪米血「呷知味」菜單MENU
台南善化「呷知味」菜單僅賣三種，分為是黑輪、米血及甜不辣，每一支都是12元(2022年價格)，雖然有稍微調過價格，但其實整體來說也不算太貴，像我們一群人平均一個人吃兩支也才24元，不吃飽單純吃嘴饞的下午茶小點，這樣的份量剛好不嫌多啦~
這天前來購買，剛好遇到老闆娘夫婦，兩個人都很親切，排在我們前面的熟客還很熱情的跟我們介紹說，這家店賣了好幾年，搬遷了好幾次，這幾年總算是固定在這個位置販售。
沾醬黑輪、米血、甜不辣 $12(支)
如果你不知道要吃什麼，建議你直接一次兩種口味都帶就對了，通通12元，價格平易近人。
炸過後的黑輪、米血及甜不辣淋上蘑菇醬， 吃起來鹹中帶點甜香味；個人則比較偏好黑胡椒醬口味，鹹中帶點微微的黑胡椒辣味，咀嚼起來更有味道~
但認真說，黑胡椒口味味道不會很辣，貼切一點說法就是增加香氣及開胃，所以即便不敢吃辣或小朋友，不管是哪一種口味都很可以喔。
隱藏版雙醬黑輪 $12
可能我們一次買很多，熱情的老闆娘後來請我們吃他們家的隱藏版雙醬口味，黑胡椒醬、蘑菇醬兩種醬料混搭在一起也毫無違和感，吃起來鹹中帶甜且原本的黑胡椒的辣感降低，吃起來更是標準台南味，好好吃~
這家善化「呷知味」推薦給和大家，如果來善化麻豆旅遊，下午肚子餓嘴饞想要簡單吃一點東西，這家沾醬黑輪米血就很適合你喔~
店家名稱：呷知味特醬黑輪米血
粉絲專頁：呷知味特醬黑輪米血
地址：台南市善化區中山路429號
電話：0981161987
營業時間：11:00-18:30
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