【台南美食】台南賣水餃那麼霸氣也沒幾間了!台南知事官邸旁的人氣銅板美食:水餃之家

在台南要吃水餃第一時間會先想到哪間店呢?熱血會聯想到的就是這間「水餃之家」了~這間可是從一開店到打烊都是人潮滿滿的狀況,生意好到水餃煮到來不及賣,酸辣湯都直接用大鍋裝盛,在用餐時間一分鐘說不定可以一次賣100顆都不成問題~

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以前人都說水餃外型像金元寶,象徵好運及財源滾滾,到了過年過節一定少不了它的存在,這個習俗到現在仍然不變,尤其是到了農曆過年的初十,更是吃元寶水餃的重要日子。

這間位於台南東區前鋒路的水餃之家,每次營業時間經過人潮都是滿滿的,雖然人潮多也絲毫不減他們出餐的速度,而且店內環境乾淨,也讓人吃了很放心又開心,店內還有提供免費紅茶可以飲用,對於附近的學生族群也是有相當大的吸引力,點上十顆水餃配上免費紅茶,輕鬆40元就可以吃飽飽~

水餃之家營業時間分為兩個時段為上午11:00-14:00以及晚上16:30-20:00,在前鋒路台南知事官邸的斜對面,店家生意超好!人潮最多的時候,連旁邊的騎樓都要擺下去才有辦法舒緩,真是有夠誇張~

店家的菜單分為兩張,一張為水餃清單,另一張為麵食、滷味,選擇室內用餐的人,可以先選好座位在點餐,採用點餐時先付款後取餐的方式作業,也讓場面人多卻是非常有秩序。

來看看煮水餃的畫面,超級霸氣啦!一次就是一大盤水餃的份量入鍋,煮出來的水餃口感也不會過軟,只能說這需要相當長時間的磨練才有辦法這樣吧,不然像熱血來煮,一次十顆就顧到心驚驚了XD

酸辣湯也是這樣直接一大鍋在裝,由於點的人實在太多,根本就很難有讓它擺下去旁邊放的機會。

其實不只水餃和酸辣湯熱銷,連麵食類也是一堆人點,而且當天我們七點多去,滷菜全沒了!只剩一包青菜,只能說生意真的好到誇張。

水餃 4元/顆

水餃的餡料本身就已經調味好,其實不加醬油吃起來氣味也算蠻足的,水餃的大小對於男生來說就是一口一個,吃起來算是還不錯吃,但老實說還不是我吃到最好吃的,熱血喜歡加一點辣椒來提味,感覺可以吃上更多顆哈哈哈~

酸辣湯 25元/小碗

吃水餃就是要搭配酸辣湯才過癮,水餃之家的酸辣湯裡面的料給的很豐富,一口水餃一口酸辣湯正經好吃的!店家也有提供酸辣湯餃的選擇,但熱血會比較偏愛這樣分開吃的口感,就看個人喜好囉!

這間水餃之家可以說是熱血近期吃比較多次的店家,以這樣的價格和份量我覺得算是CP值挺高的,女生胃口比較小的50元以內就可以吃飽,標準的台南銅板美食無誤~

店家名稱:水餃之家
地址:台南市東區前鋒路93號
電話:06-2370086
營業時間:上午11:00-14:00以及晚上16:30-20:00
公休日:星期六、日

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