台南美食裡，吃麻辣的人絕對佔有一定的愛好者，這次熱血要來推薦的是「秀辣ShowLa麻辣精品」店址就位於台南中西區西門路一段的小西門圓環旁，從下午就開賣到宵夜時段，想吃麻辣不用等晚上，下午時段就可以直接吃到，這樣的下午茶方式絕對是辦公室的小姐們的最愛，更是許多學生們吃得起的銅板美食喔~

有一次陪朋友到善化看店面，既然一趟路跑到善化當然不能只是這樣對吧，因為友人以前在善化開過全家便利商店，所以對以前吃過的水煎包跟蔥抓餅念念不忘剛好趁這個機會跟著一起來品嚐一下善化的小吃，這家【珊瑚水煎包】在善化民權路上對面就是新黃昏市場，是很多在地人下午點心的好夥伴。

「總裁灶腳」是熱血很愛的一間滷味，熱血很愛吃他們家的雞翅、雞腳、鴨舌及茶葉蛋，除了滷味他們家招牌辣椒也是店內招牌呢，以前想吃可能需要透過宅配方式訂購，現在可以直接台南中西區萬昌街一農甜不辣騎樓旁購買，每週只販售兩天，下午2點開始販售賣完為止，美味又涮嘴的滷味，想吃除了現場購買也可以先上粉絲團或是電話預訂，買完還可以到附近的太陽牌冰店吃冰和興隆行買買零嘴~ 目前此處已無販售，想要購買的朋友可看這篇，...

不能出國，就來吃「寶貝老闆新加坡叻沙麵」一解相思吧~位於台南東區東寧路的街道轉角處，店內專賣新加坡叻沙麵，結合不同料理及麵條讓客人選，店內還有主廚私房料理，最近還推出只要是姓「葉」的朋友持身分證核對，來安平店或是東寧店內消費滿200元就送超罪惡的恐龍美祿；如果不想內用目前也有跟FOODPANDA熊貓外送合作哦~在炎炎夏日裡，來上一碗熱帶國家專屬的濃厚叻沙麵，品味那渾厚的濃郁湯底尬上美味的麵條就是爽...

台南老字號觀光城維美雪乳冰這回也賣起了深夜料理！店名結合老店取為「觀光城友愛夜食堂」，地點就選在台南中西區友愛市場內，把維美雪乳冰的招牌泡麵和黑輪炸物通通完全復刻直接搬過來，讓原本夜晚就人聲鼎沸的有愛市場又多了台南宵夜的生力軍。

台南美食裡連最平凡的餃子也能很美味~這次熱血要推薦的這家「大野蒸餃」位於台南南區金華路一段上，店面前還特別擺上木製小攤車的料理台，在微微橘光燈下，不斷冒出的蒸籠霧氣，在夜晚更顯氣氛，有種日本街邊小酒吧的感覺呢。

如果要說那裡最多隱藏版的美食,那胖拔肯定會說是"菜市場"就算現在因為工作繁忙顯少有機會自己在家煮飯，但有空時還是都會上菜市場買些現成的小吃或是配菜回家享用既經濟又實惠，這次來分享一家位於大同市場(麗都市場)的老店【勇伯切仔麵】。

阿中部長台南行的台南粽子老店隱藏版菜單！粽子的美味精華，就在於餡料與糯米的完美融合，一口咬下，滷肉的鮮美、花生的清香、香菇的鮮、蛋黃的提鮮在口中散發，每一口都是享受，今天要介紹的粽子很不一樣，但又很一樣，一樣的是餡料種類，不一樣的是餡料選用部位，從一般的豬肉塊，升級一大塊豬腳，隨著肉質的提升，口感也更令人著迷，鮮嫩滑順的豬腳肉與糯米的完美結合，讓整個粽子口感提升到了另一個境界，一起來看看安平古早味...

這家位在民權路上的古板【蔡師傅】位在西羅殿旁，主要販售湯包/豆沙酥餅/蘿蔔絲餅等手工麵點，問了一下老闆娘說是已經開業三十多年，記得多年前第一次跟芯媽來就被那超大size的燒賣還有酥香的蘿蔔絲餅給收服ㄝ偶爾嘴饞想吃個小東西來這點個餡餅或是燒賣,酥餅配杯紅茶也很不賴。

安平是台灣最早發展的城市，在這個歷史悠久的港口城市裡，有著獨樹一格的在地飲食文化，每天一早上工前，一定要先飽餐一頓，把今天的力氣「傳遍遍」，其中廣受歡迎的「安平古早味肉粽」，糯米飯內帶著濃濃的滷汁香氣，肥瘦參半香氣四溢的肉塊，一口咬下在嘴裡散發出的迷人滋味，奠定了台南肉粽在安平人心中的美食不敗地位。