【台南美食】賣碗粿也賣炒飯!豬腳土豆湯更是內行人必點款:裕益碗粿王

說到麻豆就想到碗粿,講到麻豆碗粿每個人也都有屬於自己的口袋名單,這家創立於1973年的【裕益碗粿王】目前共兩家店面分別由第二代哥哥跟弟弟經營,雖然如此但偶爾還是有機會看到爽朗的老頭家娘在現場幫忙。

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【台南美食】賣碗粿也賣炒飯!豬腳土豆湯更是內行人必點款:裕益碗粿王

【台南美食】賣碗粿也賣炒飯!豬腳土豆湯更是內行人必點款:裕益碗粿王

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平日中午時間還是可以看到蠻多在地人來這裡享用午餐

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裕益碗粿王菜單

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這裡不只有招牌碗粿好吃

其他還有炒飯跟豬腳湯也都是來這必點美食

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芯爸也很推薦這裡的小菜,每一種都相當的夠味好吃

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醬料區醬油膏、蒜頭辣椒醬油、蒜泥可以搭配碗粿或是豬腳享用

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碗粿$30

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無敵窗光拍起來特別的碗粿特別的有fu

自己還蠻喜歡這種窗邊透過自然陽光投射構圖的照片

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碗粿除了可以加上醬油膏一起享用

喜歡蒜頭味的一定要加上蒜泥吃起來更是對味

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這裡碗粿特色在於使用一年以上再來米浸泡再磨成米漿

裡面餡料有香菇、肉、蛋、油蔥

簡單不複雜的配料

交織出的卻是令人難忘的古早味

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豬腳湯

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這裡的豬腳也是在地人力推必點的好料

乾吃或是做成湯的都可以

如果喝湯裡面還吃的到燉到鬆綿的花生

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沾上特製蒜頭辣椒醬油更是好吃到不行

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【裕益碗粿王】

地址:台南市麻豆區10-6號

電話:06-5723687

營業時間:上午7:00 – 晚上7:00

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