老台南人一定知道的民族路夜市，在早期總計將近400個攤商，如今雖已消失，但仍是不少台南人心中的無限美好回憶；現今的中西區民族路，也是有著不勝枚舉的民族路美食，雖然沒辦法復刻民族路夜市，但我也想用自己的方式記錄下，台南民族路的美食，這篇就來分享，我們這幾年所吃過的民族路美食給大家，希望也能勾起你一點點民族路夜市的回憶~

說到台南美食，不能錯過的還有新美街美食！新美街美食一條街，選擇真的很多元，有咖啡店、小吃、異國料理等都有，這篇就讓熱血好好整理出，我們這幾年所吃過的新美街美食給大家，看看在地人的新美街美食有哪些好店吧~

說到台南美食，就不能不提到赤崁樓美食！赤崁樓這一帶可以說是美食林立的區域，涵蓋新美街、民族路、永福路以及西門路二段。這篇就讓熱血好好整理出，我們這幾年所吃過的赤崁樓美食給大家，看看在地人的赤崁樓美食有哪些好店吧~

台南火鍋推薦！台南火鍋吃過這麼多間，其中這家台南必吃火鍋「丞相起鍋」還沒來過就真的太可惜啦！這間位在中西區民生路上的這間質感火鍋店，更是台南少見營業到凌晨兩點的火鍋店，根本是宵夜族的最愛！丞相起鍋店內提供了超澎湃的海鮮拼盤與嚴選肉品，以及多款湯底可選擇，重點是價格不貴，第一來吃完真的會想立刻回訪！重點是，母親節快到了，還沒想好帶媽媽或是另一半去哪吃飯，就來丞相起鍋吧，包準你們都會滿意。

在台南飲料店這麼多店家當中，我個人最喜歡的莫過於這間茶經異國紅茶，轉眼間也喝了超過12年的時間了，從一開始的第一杯伯爵紅茶，到現在連隱藏版的都喝了不下幾回，在台南飲料店裡，必須說我最愛的就是這間茶經異國紅茶專賣店了！

若要說到台南美食，黑輪米血在熱血日常裡更是個不可或缺的選項之一，其中有間在協進國小後門兩元黑輪，更是許多台南人記憶中的銅板美食，從早上10點半左右開始營業，就會有許多熟門熟路的客人上門用餐，店內空間雖然不大，但總是擠滿了前來用餐的人潮，想吃多少自己拿，有兩元也有五元的關東煮，炸雞排配上古早味紅茶更是對味。

說到台南春捲，不得不提的就是這間「金得春捲」地點就位於熱鬧的一級戰區國華街路口處，每到四月清明節將近，這間金得春捲就會應景的大排長龍好幾天，每年都這樣完全不意外，生意超級好；但身為台南人都知道，想吃平日就有，更不用排隊很久，開店近70年的金得春捲，現包現製作，包好還會再快速煎一下，帶點微微脆的外皮，讓整體吃起來很加分~

台南國華街的美食林立，它也是許多來台南旅遊的人們一定會到訪的一條街道，這裡頭藏有的台南美食不用我說太多，大家一定都知道~但是這裡頭有兩間店是我從剛開始做部落客初期超級愛的店家，就是民族燒肉飯和國華街鍋燒意麵，這兩間店相連並且使用同個內用區，時間挑對了就可以一次吃兩家XD

台南中西區開山路上這間「廣仔虱目魚丸」是台南經典傳奇老店，記得第一次帶心愛a來吃的時候她就深深愛上那一碗綜合湯，「廣仔虱目魚丸」最為人津津樂道的是它的雞絲飯，人氣可是完全不輸給肉燥飯，這點在台南真的不多見，也是熱血少數願意一次嗑掉兩碗的店，相信有不少人一定跟我有相同感受吧！

台南北區成功路上有間開了超過40年的米糕老店，店名很好記就叫做「成功路米糕」，這間店原是一位阿姨在販售，後來因為年紀大轉手給一位曾經在飯店待過的廚師接手，據了解接手之後生意仍是維持的不錯，而且環境也維持得更乾淨整潔，雖然只是小店面也整理的不錯，而這間店的營業時間和一般米糕店比較不一樣，是從下午五點才開賣，一直到半夜12點左右，算是難得的米糕店宵夜場。