台式伴手禮大人、小孩都無法敵擋肉鬆餅的美味!這回熱血要來推薦這家網路票選超高人氣肉鬆伴手禮「胖肉鋪」,和以往傳統的中式糕餅不同,胖肉鋪餅皮酥薄,並豪氣的包裏著滿滿的肉鬆餡料,吃起來只能說超爽!近期新推出的金沙肉鬆口味,吃起來更具層次及美味,還有獨家研發的麻糬肉鬆口感更是驚喜連連,多種肉鬆餅口味一次滿足你的味蕾,想吃還不趕緊訂起來啦~
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網路人氣肉鬆餅伴手禮「胖肉鋪」
網路上超人氣伴手禮「胖肉鋪」吃過真的會上癮,之前就看過網路上分享推薦,這回總算也一睹其魅力啦!
以亮紅及金幣黃包裝的禮盒,保有中式餅鋪給人的喜氣,顯大氣又不失體面,禮盒款式從8入、10入禮盒,另還有今年推出的12入金大方綜合禮盒以及17入金澎派綜合禮盒。
胖肉鋪去年還與其他知名糕餅店被評選為年度中秋最佳伴手禮推薦,可見其熱賣程度,後續應回購者要求推出的綜合款12入及17入綜合禮盒,更是今年主力推薦,肉鋪口味從經典款原味肉鬆餅、金沙肉鬆餅、芋泥肉鬆餅、麻糬肉鬆餅、甚至也有回購冠軍捲卷酥等多種口味可選擇~
必須說~17入禮盒取叫「金澎派禮盒」禮盒名字不但構接地氣,由裡到外均以金色包裝,有一種好似拆黃金得錯覺XD
你看看這金碧輝煌,但又不俗氣的單入包裝,好看又顯大氣,而且金澎派禮盒的口味也是店家招牌人氣口味喔!送起來好看大方又不擔心吃了會踩雷~
12入禮盒算是一開始店家最熱賣的綜合禮盒款,有著中式風格包裝又不失亮眼的設計感,保留傳統但又有現代質感,也很體面喔!
每塊肉鬆餅都是獨立包裝,走簡約大方的設計感,打開包裝,還以塑膠盒盛裝,再讓入脫氧劑,保存容易且品嘗時更不用擔心肉鬆掉屑屑,吃起來優雅又不失好看。
「胖肉鋪」原味肉鬆餅
身為肉鬆控,熱血只能告訴你!胖肉鋪的口味真的會讓你忍不住愛上啦~尤其是店家最純粹的經典熱賣款「原味肉鬆餅」更是必吃~
單包裝的方式真的超方便攜帶,光是這點就讓肉鬆餅大大加分了不少,畢竟傳統的糕餅分量真的太大容易吃不完,這樣單入不管是放在包包或與朋友分享都好方便呢。
你看看光是切開原味肉鬆餅的剖面圖,就可以發現金黃色的餅皮真的超薄,真的跟傳統厚重的餅皮很不一樣,刻意設計成金黃色薄餅皮,還加入法國發酵奶油,製作成鳳梨酥皮的口感,肉鬆也嚴選台灣豬,可看到超有誠意的滿滿肉鬆,咀嚼在嘴裡有著濃郁的香氣,重點是也不會太乾,尾韻還會飄出淡淡奶香,真的好吃極囉!
「胖肉鋪」金沙肉鬆餅
近期新推出的金沙肉鬆餅也可說是新寵兒,對於喜歡肉鬆又愛金沙口感的人,兩種美味碰撞再一起也讓人吃起來印象深刻呢。
輕輕咬一口帶點微酥的金黃色餅皮底下,滿滿的肉鬆中間夾著金沙,而且金沙份量也不少,所以一份吃起來不會讓你有一種空虛感,鹹香的金沙,有著本身特有的香氣,分量拿捏剛好與肉鬆搭著吃,毫無違和感,也讓肉鬆餅整體更顯突出。
「胖肉鋪」鹹蛋肉鬆捲卷酥
胖肉鋪的捲卷酥是一款顛覆傳統,讓人充滿驚喜的餅類,可愛的螺旋卷卷餅型光看會讓人想到近幾年很流行的肉桂卷那討喜療癒的造型。
不管是中式糕點或餅乾類,總是會期待其中有個鹹食,但大部分都以甜食為主,不免讓人有點遺憾;這回胖肉鋪似乎聽到許多人心聲,將西式酥餅融入台式元素,純手工製作層層堆疊的烘焙手法,經過86個圈圈圍繞出來的奶油捲卷酥,內餡基礎以肉鬆為元素,再加入鹹蛋黃或肉桂兩種口味混搭,成就出這款可愛的模樣,因此又分為鹹蛋肉鬆捲卷酥、肉桂肉鬆捲卷酥兩種口味喔。
有一種硬派千層酥的感覺,口感更酥脆,帶點奶油香氣,咀嚼在嘴裡酥脆餅香加上肉鬆及鹹蛋黃,會讓你有一種煥然一新的喜愛,是熟悉的肉鬆香氣加上酥餅的美味,拿來當西點喜餅送來都很適合。
「胖肉鋪」芋泥肉鬆餅
肉鬆與芋泥兩種混搭的食材組合,也是許多人喜歡的經典不敗款。
你看看包裏的芋泥扎扎實實的填滿內餡,中間的肉鬆同樣是塞好塞滿滿,最喜歡看到這種內餡飽滿沒有空洞的餅類,光看就覺得爽啦!
芋泥不甜度適中,帶點濕潤感,搭配鹹香的肉鬆,整體吃起來甜鹹甜鹹的口感,彼此不搶味,剛剛好都更具風采,也很不錯吃喔~
「胖肉鋪」麻糬肉鬆餅
獨家研發的新款麻糬肉鬆餅也很討喜,將兩組台式傳統古早味混搭在一起,巧妙的黃金比例,讓心愛a也很喜歡。
輕輕以刀子切開,還未劃開前~就先被裹在中間搶戲的麻糬給吸引,軟Q軟Q的麻糬搭配上肉鬆,多了一種口感上的衝擊,當成絕佳配角的麻糬,看似搶戲但其實是增填麻糬肉鬆餅整體口感,也是一款大人和小孩都能輕易被迷惑的美食啊~
胖肉鋪的肉鬆餅,那天與朋友拿出來簡單下午茶,每個人直接獨享一塊大小剛好的餅類,不但拿取方便,好分享又不尷尬,再搭配上茶品,朋友也是讚不絕口說好吃,重點是黃金餅皮帶點酥脆又薄皮的口感,內行的人都吃得出來餅皮用心,除了澎湃的內餡不說,單就餅皮也獲得朋友的好評呢!
真心覺得胖肉鋪的各款肉鬆餅真的很適合自己吃或送禮,不但好吃又不會漏氣,除了朋友、家庭往來適合當伴手禮,包含中秋節及過年等節日也都很適合喔~
店家名稱:胖肉鋪
粉絲專頁:胖肉鋪 肉鬆餅 Fatfoodieshop
官網:胖肉鋪 肉鬆餅 Fatfoodieshop
電話:(02) 2260-0165
美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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