台南美食中，如果要說到好喝的四神湯，一定要提到的就是這家「鎮傳四神湯」四神湯專賣店，地點位於中西區民族路二段上，是赤崁商圈必吃美食之一，開店超過50年餘，鎮傳四神湯以純白又濃郁的湯底，喝起來又不膩口，用料實在，新鮮好吃擄獲許多老饕的心，來這裡熱血推薦你，必點一碗四神湯及米腸。

在台南有好幾間專賣香腸熟肉的店家，不曉得你們最愛的是哪間呢？我想每個台南人一定都會有不同說法，而在這幾間店家當中，最為人所知道的一定是保安路上的阿龍，但是~你以為我要介紹這家嗎？錯！看標題也知道我要介紹的是清子香腸熟肉啦。

台南小吃最聚集的地區就屬中西區國華街和民族路這一帶，每每到了中午的用餐時間不管是哪間店總是人潮滿滿的，其中這間合豐排骨飯是熱血10幾年前第一次吃到就著迷的美味，雖然說旁邊的永樂燒肉飯名氣更大，但是我還是對這間深深著迷，如果說永樂是賣給在地人和觀光客，那合豐排骨飯真的可以說是專屬於在地人的美味。

幾乎台南人都知道的明卿蝦仁飯你吃過了嗎？明卿蝦仁飯在幾年前宣布歇業後，引起不少騷動，我們自己老實說也是很捨不得，因為真的很常去吃，念念不忘的蝦仁飯和炒意麵，都是我們的心頭好，而原本歇業的明卿蝦仁飯，現在(2024/4/15)就要再次掛起招牌重新再營業了，只不過地點已經不在原本的中西區民族路上，而是改到南區永興三街上，老客人們想念味道回來了，找時間記得去回味一下。

台南超夯整顆馬鈴薯現切現炸洋芋片「兔彼炸物」回來囉~原本開在中正路，現在遷移至中西區郡緯街，從赤崁樓旁街道轉進來就能看到，主打現炸洋芋片，8種口味任君挑選，去日本必買的卡樂比洋芋片，在台灣不僅能吃得到，而且還是現點現切現炸給你，一條龍的炸洋芋片直接搬到現場，就是要讓你吃到最新鮮最另類的洋芋片啦~

台南人回憶中的老字傳統剉冰店「謝家八寶冰」地點位於民族路二段的石精臼點心城內，一路陪伴台南人超過50年餘的老字號冰店，是許多台南人下午甚至深夜想吃冰品及甜湯的好去處，主賣冰品、甜湯兩大類，就能深深抓住台南在地人的心；從晚上七點一路開到凌晨0點30，也算是台南少見的深夜冰品店，一碗八寶冰料多又澎派，傳統的手工布丁更是必點！

台南「繼光香香雞」第一間街邊店就落腳在台南中西區赤崁樓附近，想吃真的不用再跑到百貨公司內了啦！繼光香香雞從以前在台中時期我就很常吃了，後來進駐到台南後人氣依然很旺，而這間位於赤崁樓旁的繼光香香雞更是我們會去購買的一間店，停車方便買了就可以走，而且重點是香香雞真的好好吃，品質又很穩定，基本上吃過的都會印象很深刻，像我就很愛~而這次推出與韓國Ribbon 醴本韓國正統燒肉聯名款「正韓半半炸雞」，更一次...

台南赤嵌樓附近在今年(2021)新開了一間「享味豚肉」豬心冬粉專賣店，跟以往常見的台南小吃一樣是採戶外用餐空間，但最大的不同就是整個空間明亮乾淨又漂亮，整個風格打造真的很用心，除此之外，它們的餐點選擇也很多樣，而且是選用每天清晨去採買的新鮮現宰溫體豬，而且價格也蠻平易近人的，是愛吃台南豬心冬粉的朋友們的新選擇喔~

住在台南真的太幸福囉~總能品嘗到各種異國街邊小吃美食，這家主打泰國炸雞的「拳拳到肉泰國炸雞」名字不但取的有趣，泰味版的炸雞還真的好吃到不行耶，醃製到非常夠味再加上濃濃的香茅味，好吃又涮嘴！下午就開始營業，不管是當成下午點心又或是買回家晚餐加菜都很適合，採現點現炸，想吃又不想等建議也可以預訂Uber Eats喔~

台南中西區民族路巷弄內這間「㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店」真的超火紅，疫情期間的外帶餐盒整個大熱賣，難訂的姿態完全不輸給雙耳油鍋，這兩間堪稱是熱血目前吃到最難訂的兩間店，而這間㕩肉舖在疫情前也是超難訂位的燒肉專賣店，只能說想吃真的要有耐心的打電話訂餐，熱血有朋友聽說就打了近140通才訂到，真的太誇張啦~