初幸居食屋2023年春天新菜上市！這次推出的菜色也真是讓我驚豔，竟然推出全台南第一個「月光寶盒」不只好拍好看更好吃，裡面有散壽司搭配上自家的熟成生魚片，除此之外還有加購限定的春日櫻餅，店內餐點也全面升級，新增了不少特色菜色，熱愛吃日本料理的朋友們，可以趁這機會衝一波。

位於台南中西區的城前， 同一街道上共有兩間，一邊是無菜單料理，另一邊則是近日以全新面貌登場的城前料理亭！早前就搶鮮成功，推開了那道亮白簡約的大門，體驗全新的城前料理亭。

萬昌街附近新開了幾家特色小店，像是夢蟲咖啡跟米飯養人都別具特色，讓除了白天因為東市場而熱繞的巷弄多了些年輕人的氣息，今天分享的是主打米飯料理的：米飯養人，每次經過都會忍不住多看兩眼，這次終於找了時間踩點成功 ​

台南水交社文化園區旁的住宅區內藏了一間大人氣的「舞壽司」，算是台南新興的壽司料理店，之前在電視節目上就有看過藝人們的推薦，沒想到一到現場真的人潮不少，而且翻桌率也很好，店家出餐也很快，重點是這裡的壽司料理都很浮誇又很好拍，對於愛吃日本料理的熱血來說無疑是發現新大陸了！

心丼食堂位於台南中西區府前路一段上，這間店主打丼飯和各式壽司、生魚片、手卷和刺身專賣，重點是價格很平價親民，外帶丼飯種類款式也很多，另外還有提供多款日式便當可以外帶，選擇多元又好吃，更是不少公司行號和團體活動訂餐的店家，還沒來吃之前就已經有非常多人推薦，你們也來試試看吧！

好久沒有分享台南菜市場美食了，因為住家就在東菜市附近，幾乎是天天都會到東菜市場買菜順便閒晃，最近發現了一攤平價壽司，不只是價格平實，口味還非常的多元，重點光是賣相跟用料就可以感受到與一般市場平價壽司的差異。 ​

經過這間新開業(2021年)不久的的大鮨灣日式料理店多次，一直默默納入心中想試的名單之一，終於在這個中午找到機會！

初幸居食屋應該是我們吃過最多次的日本料理店了，一個月去一次是基本款，而這次初幸繼2020年後再度推出浮誇的海膽祭，堪稱全台灣僅有的海膽全餐只在這裡，一次給你8種海膽料理，根本不用跑日本就能吃到的日本直送海膽全餐，就在這裡了！錯過了這一次，你要再等一年喔~

熱血的愛店「初幸居食屋」在五月初疫情期間推出了北海道烏賊飯，一推出就大受歡迎！在即將解封之際，又再推出了不同於以往的「中華風料理」，用日式的直人精神來製作，完美呈現在日本吃到的中華風味料理，而且一次推出三款，讓你用味蕾來旅遊日本~

如果要說到台南新市區的必吃日本料理店，那絕非「鮨本味」莫屬了！這間店是以無菜單料理來聞名，在還沒疫情前就是不少南科人的心頭好，這次因為疫情因素沒有辦法內用，店家轉了個方向製作了外帶式的松葉蟹烏龍冷麵、熊本A5和牛上蓋肉御飯和鰻魚飯，主打精緻高級路線，要讓你在疫情期間也要吃的像在日本一樣~