【台中美食】初海食堂!刷一整排碳烤活龍蝦,這間居酒屋真的太狂~

台中文心路新開了一間初海食堂,營業到凌晨一點,裡面主要是賣一些海鮮、串燒、鍋物料理,如果是要吃烤活龍蝦的,建議先跟店家預約避免直接來現場吃不到,這次的食記餐點介紹並不多,剛好台南朋友來台中幫家中小孩慶生約在這裡吃飯,全程大多時間顧小孩,只拍部分東西紀錄一下而已。

【台中美食】初海食堂!刷一整排碳烤活龍蝦,這間居酒屋真的太狂~

【台中美食】初海食堂!刷一整排碳烤活龍蝦,這間居酒屋真的太狂~

外觀長這樣,但聽老闆講要改版招牌樣式了,很多客人來看到外觀以為走錯,很不像居酒屋,附近停車場有好幾個,最方便的就是隔壁的,看板處寫50元/30分鐘,朋友一時沒注意到以為是一小時50,出來後就噴摳摳覺得心痛,我運氣好停在附近的路邊停車格(笑)。

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人多的話可以點一個爆料的火鍋,肉片跟海鮮都不錯,蛤蠣很大一顆。

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現點現烤的串燒,烤台在座位區旁邊,可以直接看到店家料理過程,這家的椒麻鴨賞很好吃,吃辣者必點。

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連烤鮭魚卵明太子糖心蛋都有。

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點的東西其實很多,但顧小孩所以沒有全拍,意思意思貼幾張當示意圖,裡面我個人最推薦的是綠寶石肉串,裡面是包葡萄的超特別,口感味道也是一絕,喜歡吃辣的則可以點剝皮辣椒肉串,海鮮的軟絲也不錯,透抽則覺得還好,也有烤雞佛等特別串物。

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今天拍最多的就是這個活烤龍蝦,龍蝦有波士頓龍蝦跟水姑娘兩種,水姑娘會比較貴。

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因為我們想拍照,請老闆整隻龍蝦下去烤,覺得蠻壯觀的,老闆說他們正常是會拆解一些部位來烤,也方便食用,若有特殊需求的可以先私訊給店家確認。

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烤整排的真的很壯觀,底下是炭烤,上面不定時會拿噴槍出來。

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當天去的時後客人比較多,店家會先把大家的串燒烤好後才接這種時間要烤較長的海鮮,需要等待唷!

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上桌時候挺壯觀的,比較適合多人聚餐時候點,畢竟龍蝦吃爽度的,靠這個吃飽要口袋很深啊!十幾個均分這些+串燒剛剛好,也很適合搭配小酌,最近店家新開幕期間到14號還有預約ASAHI生啤酒,買二送一活動(開車不喝酒,喝酒不開車),不過這次都是親子團,來幫小孩慶生的,大家要開車就沒點來呵。

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整體來說,海鮮蠻新鮮,串燒則有烤一些特別的東西,像是葡萄、雞佛等等,有興趣的可以參考看看,記得要來的朋友,可以附近繞一下看有沒有停車格,或是停到uTagGo★可樂櫻花停車場會比較便宜,旁邊的停一小時要一百有點貴,但如果你很有錢想要停也是可以啦(笑)!

初海食堂 海鮮 烤物 燒煮鍋物  │ 粉絲團
地址:台中市西屯區文心路三段144號

電話:04 2317 1102
營業時間:17:30–01:00 (周二公休)
LINE預約:點我

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初海食堂電話

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