【台南伴手禮】學甲問辣椒!辣椒醬竟然能吃到整隻小卷,還有滿滿的火燒蝦乾,史上最狂辣椒醬~

喜歡吃辣椒的朋友看過來!這次要推薦的是台南學甲「問辣椒」地點就位於學甲區自強路上,他們家的辣椒使用學甲朝天椒製作,不僅如此辣椒還多達9種口味,最酷的是辣椒醬還能吃到滿滿的火燒蝦乾、干貝、整尾小卷、整尾沙丁魚,還有炒入辣椒的蝦膏,味道不僅香辣且很耐吃,自己吃或當成台南伴手禮都很適合,對於喜歡吃辣椒的人,問辣椒一定要試試啦~

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問辣椒 位置

問辣椒地點位於學甲自強路上,因為喜歡吃辣椒,所以也開啟了製作辣椒的行業,但本身還有其他職務,所以店面一週只營業兩天,所以如果有來學甲,可以順勢來逛逛,又或是想吃他們家的獨家商品也可以網路或電話預訂喔~

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他們的販售的商品也很特別,與其說特別不如說是對村民的服務更貼切!

除了販售自家手工製作的產品外,這裡也有賣各種地方生產的伴手禮,還有各種好事多生活類用品,只賺幾十塊差價,讓大家購買方便,這就是店家的用意。

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囂張吐司、問咖啡

店內除了有自己手工自製的辣椒醬,還有假日限定的囂張吐司、問咖啡兩種商品。

囂張吐司使用的是好吃的森崎吐司製作,但為何取名叫囂張吐司呢?

因為老闆娘非常隨興,假日營業時間,如果有賣囂張吐司,還不能選口味,有什麼口味就吃什麼口味, 是不是真的很囂張XD

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不過你放心,他們家的囂張吐司是好吃的喔!這次來吃到辣椒口味、奶酥口味、花生口味,下次來想吃什麼就真的要碰運氣啦~

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最讓我們印象深刻的是辣椒口味,吃起來和過往吃的辣椒醬香氣很不一樣呢。

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然後讓我們讚不絕口的還有問咖啡,喝起來有一種古早味咖啡牛奶的感覺,最特別的是竟然還聞到巧克力的香味,好喝到心愛a外帶回家喝完又想續訂!

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問辣椒

問辣椒的口味共有6~7種以上,辣椒主要以新鮮的朝天椒來炒製,有別於一般市面上的辣椒醬,他們加入了各種海味,不但增加了辣椒本身的香氣,讓辣椒醬一整個升級更有風味。

最酷的是,辣椒醬不管是單吃或入菜再也不無聊,你說愛吃辣椒的人怎能不試試呢~

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問辣椒他們有自己固定的瓶罐容量,但也可以客製化製作,小容量的包裝也很適合廟會、婚禮小物等送禮活動喔。

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問辣椒 售價

光是賣辣椒就可以賣到多達9種不同風味真的很厲害,而且必須說價格來講也可以接受,畢竟這辣椒裡面真材實料,你吃過就一定知道為什麼我這樣說了。

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火燒蝦乾辣椒醬、蝦膏辣椒醬

第一次看到將火燒蝦乾炒入辣椒醬的做法,這樣的方式實在是太方便,如果你很愛蝦子,個人很推薦他們家這兩罐可以一起帶,因為兩種可以一起組合入菜,簡單的料理都能變豪華囉~

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來看看這火燒蝦乾辣椒醬~

真的不是我在說,老闆你們家的火燒蝦也放太滿了吧!隨便瓢一匙都是火燒蝦及辣椒醬料,還沒吃光看這視覺畫面,就覺得這個價格買的值得。

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而另一款蝦膏辣椒醬,吃起來有一點碎顆粒感增加咀嚼風味,與辣椒醬一起拌入,味道也完全不輸前一罐火燒蝦乾辣椒醬呢!

這罐拿來取代沙茶醬,搭配火鍋一起吃,簡單火鍋都能加分~

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在家自己煎蘿蔔糕來吃,直接淋上火燒蝦乾辣椒醬,整個超提味,辣度在嘴邊緩緩散開,朝天椒的香氣因為拌入火燒蝦的風味,香氣更加分。

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純干貝辣椒醬、手撕沙丁魚辣椒醬、小卷辣椒醬

真心覺得他們家的辣椒醬實在太酷了!

和市面上的辣椒醬真的很不一樣,把更種海鮮食材加入辣椒醬炒過,味道不僅更濃郁,一打開蓋子立馬飄出陣陣香氣,頓時讓人忍不住吞嚥了口水。

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最讓人為之瘋狂的干貝,都直接炒入辣椒醬裡,我們拿湯匙往罐子裡瓢,真的不誇張,每一匙都是干貝及辣椒混合,由此可清楚看見干貝真的不少~

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再來看看這罐手撕沙丁魚辣椒醬也超扯,原本我們還想說看起來很一般XD

但看到瓶身有一條長長的沙丁魚忍不住好奇,於是打開來看,以手撕沙丁魚的方式來炒入辣椒,所以罐子內會有許多大小不均的沙丁魚塊,當然整尾的沙丁魚也是好幾隻~

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沙丁魚與辣椒搭配得宜,強略的辣椒香氣尾韻多了魚的鮮味,超適合拿來入菜調味。

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還有這罐小卷辣椒醬也很不得了,使用的是新鮮的小卷放入辣椒一起拌炒,所以小卷吃起來軟嫩很可以。

同樣拿湯匙往罐子瓢,小卷也切至各種不同片狀,我想會刻意切成大小不同的片狀,應該是為了增加咀嚼起來的口感吧!

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然後我們瓢著瓢著,竟然從辣椒醬挖出一隻整尾小卷,忍不住驚呼太狂啦~個人很推薦干貝辣椒、小卷辣椒兩罐一起帶,因為這樣吃真的太爽啦~

這樣喜歡吃辣椒的人,分享起來應該會搶成一片吧XD

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簡單弄個蛋餅來吃,不用醬油膏,直接以辣椒醬取代也很可以,光是上面淋上辣醬及小卷,看起來都讓這一盤蛋餅瞬間升級啦~

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喜歡吃辣的人,原味蛋餅直接放入小卷辣椒醬也好適合。

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素食辣椒醬

這裡不僅有各種葷食辣椒可吃,就連素食辣椒也有賣喔。

光是打開辣椒罐,就能聞到滿滿的辣椒、薑的香氣,顏色也比較溫和呈現橘紅色調,對於吃素的人來說,因為食物限制比較多,辣椒真的是好朋友,不僅能搭配各種菜色,就連搭配主食也超方便。

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東森財經新聞「打卡吧! 我的炫FOOD日記」有報導,大家可從30:27秒開始觀看~

問辣椒是我們見過最特別的辣椒專賣店,不管是有沒有在料理或喜歡料理的人,他們家的辣椒口味都能為食材加分不少,甚至也能拿來送禮都沒問題,如果你是喜歡吃辣椒的人,這間推薦你試試喔~

店家名稱:問辣椒
粉絲專頁:問辣椒
地址:台南市學甲區自強路26號
電話:0980009009
營業時間:週六日11:00-17:00(平日預定及取或請先預約)

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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問辣椒地址

地址:台南市學甲區自強路26號

問辣椒電話

電話:0980009009

問辣椒營業時間

營業時間:週六日11:00-17:00(平日預定及取或請先預約)

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