【台南甜點】不隱藏的隱藏版!大菜市內的巨無霸泡芙這裡吃:百珍麵包蛋糕

這家「百珍麵包蛋糕」是在地老台南都知道的麵包店,藏身於台南中西區西門路二段銀樓旁的巷弄內,百珍麵包店簡單傳統的裝璜,沒有太多現代感的裝飾,走進巷內來到店址彷彿回到小時候童年記憶裡的麵包店、雜貨店舖,而這間簡單的店鋪內賣著各式麵包及糕點,而最有名的更是這巨無霸的泡芙~樸實的糕點及銅板價格是許多台南人很愛的一家店~

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圖|百珍麵包蛋糕

百珍麵包蛋糕內是由一對老爺爺及奶奶掌店,店家至今超過50年的歷史,以前更是很多台南人下班、下課甚至看電影時隨手購買的零食及點心甚至隔夜早餐,熱血習慣從西門路的入口處進入,這裡的入口是一間小小的資生堂,看到它之後往裡面瞧,就會看到百珍麵包囉~

圖|百珍麵包蛋糕

簡單的店鋪擺放著各式傳統麵包、糕點,靠近走道外側的,還可以看到吐司及傳統的奶油手撕麵包,這類簡單的麵包樸實但非常耐吃,心愛a說小時候家裡常買這類麵包,小時候太常吃反而不愛了,奇妙的是那口感及香氣似乎仍然停留在記憶裡,長大了對這類麵包反而特別情有獨鍾呢~冰櫃裡擺放糕點及三明治,每次來購買麵包,還能看到冰櫃內存放著各式烏魚子,這也是一般麵包店即為少見的商品,只是熱血這次購買時已經沒有看見了~不曉得是不適已經沒賣了?

圖|百珍麵包蛋糕

圖|百珍麵包蛋糕

除了販售蛋糕麵包之外,還有販售可愛的和果子和果凍商品,初一十五或是農曆十五拜拜都挺適合的~以前小時候來的時候都會請長輩買給我吃,那樣的記憶還深深烙印在腦海呢。

圖|百珍麵包蛋糕

圖|百珍麵包蛋糕

冰櫃上方滿滿的泡芙是店家的人氣商品,而一旁還有一區放置各式餅乾小點,總類很多提供購買的人挑選~

圖|百珍麵包蛋糕

圖|百珍麵包蛋糕

想要買幾顆泡芙直接跟老闆娘說就可以了,這些泡芙拿到之後老闆娘會先幫他開刀(?)然後加入店家自製的卡士達醬,直到整顆泡芙飽嘟嘟~老闆娘才肯罷手!你看看~從一顆泡芙可以看見台南人滿滿的人情味啊!

圖|百珍麵包蛋糕

這樣一顆才30元的古早味泡芙,吃得真是大快人心啊!泡芙外皮鬆鬆脆脆的~帶點香甜的奶油香氣,吃一口盡是滿滿的回憶啊!跟一般市面上浮誇系的泡芙相比,百珍的古早味泡芙多了份樸實感,也多了份屬於台南人的回憶。

店家名稱:百珍麵包蛋糕
地址:台南市中西區西門路二段151號
電話:06-222-3300
營業時間:早上10點半~晚上8點
公休日:星期二

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