台南善化牛墟市集去過沒？擁有百年歷史的牛墟，全台灣僅剩善化、鹽水、北港三大農村市集來著，牛墟販售著各式蔬菜、水果及少見的雛雞、雛鴨、隱藏版的農具、花苗植栽甚至還有隱藏版的美味小吃，聽說內行人都會來這裡挖寶哦~牛墟不像一般菜市場井然有序，多了一股濃厚的鄉村氣息，一個月只營業9天的善化牛墟，想來逛還真的須要運氣哦~
什麼是「牛墟」& 營業時間
所謂牛墟是指農業時期交易牛隻的場所，台南善化牛墟就是當年最具規模及最有名氣的其一，是約在1870年左右就開始交易的善化牛墟。而目前已禁止販售牛隻，且已經轉型為具有鄉村氣息的農村市集，並固定於每月國曆2、5、8、12、15、18、22、25、28日為期半天的早上市集。
目前的牛墟市集，有著各式農家常用的各式引擎、種苗、小雞鴨鵝、各式花木、蔬果雞鴨魚肉，還有竹編的籃子笸籮、不鏽鋼鍋具、手工掃把生活用品應有盡有，非常熱鬧。(部分資料參考台南旅遊網)
台南善化、麻豆半日美食旅遊：請點文章
善化牛墟位置
台南善化「牛墟農村市集」地點位於南126縣道附近102號上。
熱血早耳聞牛墟之名，這次和心愛a一起逛善化，也很幸運的遇到市集日，原本我們以為是每月的週末，但有趣的是市集一個月只開張9天哦~所有要去的人，千萬要留意一下時間哦~
牛墟其實和一般菜市場一樣均有販售蔬菜水果，大概抵達時間約莫中午快收攤時間，攤販大哥將全部蔬菜包成各大包爽快的叫賣，現場還有海產和漁獲，而且漁獲更有現場競標的買法，原以為這只能在漁市看到，想不到牛墟也有啊~
小時候才會偶爾在夜市看到整籠販售雛雞、雛鴨的攤販，現在市集幾乎看看不見了，這些雛雞鴨價格便宜，通常都被買回去畜養，但是可別誤會是當寵物哦XD ，絕大部分的人是用來當生產工具的~
剛好遇到熱血最愛的榴槤，好幾攤生意都很好，聞香而來的熱血也忍不住買了一顆「金枕頭」，一顆要價真的不便宜，但我還是買了一顆回來嗑！愛吃榴槤的人就知道這箇中美味~
這一路上遇到了許多小攤販，這阿婆賣的粿仔聽在地人說都是阿婆自己做自己販售的，我們也買了一包回來，價格是80元~還算挺划算的！小家庭可以吃個好幾頓沒問題。
牛墟裡面賣蒜頭的店家大約兩~三家，都是很霸氣的直接放在地上讓客人自己挑選，這在一般的傳統市場也比較少見。
端午節都還沒到，粽子就已經整台車的出來賣了，熱血買完榴槤後大傷了荷包，真的不敢再買了啦~
椰子水在牛墟也有賣，這天來真的爆炸熱的天氣，很適合買來消暑一下~
其實來善化牛墟給我一個很大的感覺就是有點像縮小版的泰國市場，相信去過泰國的人應該會有所體會啦~這裡販售的乾貨也不在少數喔。
善化牛墟必吃「旺成牛肉攤」
開業大約50年左右的牛肉攤老店：請點我
除了有東西可以買，牛墟裡頭也有不少賣吃的店家！而且看上去人潮都還蠻多的，下次有機會再來幫大家試試看~
牛墟現場也有好幾間販售花苗植栽的店家，聽當地人說~有不少都是市面上比較少見的，有機會記得來挖寶看看。
善化牛墟過去的歷史記憶
最後再放上一張很珍貴的照片，聽心愛a說~這張可是當時阿公去善化牛墟販售牛隻的珍貴畫面~雖然現在牛墟已經不見這樣的榮景了，但照片能保留一切~你說是吧^^
台南善化區牛墟
地址：台南市善化區南126區道102號
營業時間：每月2、5、8、12、15、18、22、25、28日開市
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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