【台南伴手禮】方蘭川布丁:堅持只賣一種口味的布丁店,獨特氣味一嚐就愛上~

台南好吃古早味布丁推薦方蘭川布丁有別於一般布丁,他們只堅持製作原味布丁,還原古早味作法,加入獨門工法,很酷的是布丁上層那獨特的焦皮口感,單吃有一點煎蛋的風味,再搭配下層滑順的布丁及微微甜的焦糖,冰冰的好好吃呀!藏身在豪宅建築內的方蘭川布丁,有12入保冷款、禮盒款,還有6入禮袋款可挑選,純粹的布丁風味,除了好吃之外,更有記憶點~

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方蘭川布丁 位置

方蘭川布丁就藏身在整排豪宅住宅區內,店面煥然一新,典雅風格,簡約不複雜,裝潢猶如方蘭川布丁一如既往的堅持,純粹保有初心。

特別要說的是,方蘭川布丁僅此一家,喜歡吃他們布丁的人記得認商標可別跑錯店囉~~

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讓人印象深刻的是,在購買時發現櫃檯的店員也好用心,選購好商品之後,還會很仔細的告知攜帶保存方式,就是為了布丁品質呢。

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很酷的是,店家也堅持只販售一種口味,不僅標榜伴手禮專賣,也無單入販售。

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方蘭川布丁保冷款、禮盒款、禮袋款

方蘭川布丁特別的是不賣單入,畢竟是伴手禮店!

同時只有三種售價,分別是12入保冷款、12入禮盒以及6入禮袋款;這個概念是源自於希望以分享的方式來攜帶,但認真說,如果你也是標準布丁控,又喜歡簡單純粹的風味,他們家的布丁買單顆真的不夠吃呢~

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方蘭川布丁的禮盒走紅色的喜氣路線,手提禮盒購買直接提著走,也不太需要提袋,環保又好看,拿來送禮也很大方。

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另外12入的保冷款,很適合自己買來給家人吃,又或是送禮長時間存放,為確保品質使用的日本保冰劑,還特別加大號,保冷劑份量更是更是業界第一。

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以品質好的鮮奶及雞蛋成分製作出布丁,不走口味多元,堅持以原味呈現布丁的風味,口感非常純粹且單純。

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專注做好一件事:原味布丁

方蘭川的部份主要以原味為主,有別於台南各家不同風味的布丁款,方蘭川的布丁真的不太一樣,但如果你喜歡那最純粹的布丁風味,甚至跟我一樣是布丁控,你會愛這間~

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他們家的布丁,忠於古早味作法,成份主要為鮮奶、雞蛋兩大類,特別的是加入了獨門工法。

布丁上層有一層薄薄的焦皮,聞起來有一股緩緩的蛋香,單吃有一點像煎蛋的口感,建議吃法是直接挖至最底層與焦糖一起吃,焦皮搭配上滑順的布丁,多了一種咀嚼感,緩緩的自然蛋香,口感滑順。

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沒有加鮮奶油製作,少了市面上常見的綿密及奶香氣,但不得不說,很耐吃,最讓人讚嘆的是底層的焦糖,微微苦甜搭配的剛剛好,整份吃完完全不會膩口,讓人忍不住讚嘆,好好吃~~

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放心給孩子吃的布丁!

有了孩子之後,對於給孩子的食物我們總會多一份謹慎。

方蘭川布丁成份很單純,甜度甚至是微微輕甜的口感,不想讓小孩吃太多甜味的家長們,又或是注重身體的長輩們,他們家的布丁真的可以試試~

【台南伴手禮】方蘭川布丁:堅持只賣一種口味的布丁店,獨特氣味一嚐就愛上~

方蘭川布丁純粹的布丁口感,再加上上層獨特的焦皮風味,讓人吃過有著深刻的記憶點,是一家我們吃過還會再回訪的布丁店!非常推薦大家可以買回去當伴手禮跟朋友們一起分享,獨樂樂不如眾樂樂,一起享受一顆好布丁的午後吧~

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店家名稱:方蘭川布丁
粉絲專頁:方蘭川布丁-台南伴手禮
官網訂購:https://www.fanglanchuan.tw/
地址:台南市安平區安北路452號
電話:0977168589
營業時間:10:00–18:00

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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方蘭川布丁地址

地址:台南市安平區安北路452號

方蘭川布丁電話

電話:0977168589

方蘭川布丁營業時間

營業時間:10:00–18:00

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