台南香湘園隱藏版料理!「鴨湘底滷味」由湖南老闆製作,是台南少見廣式滷味,有別於台式滷味,「鴨湘底滷味」製作上更費時,以泡製方式悶煮,每日少量新鮮製作,在香湘園每日限量販售,基本上早已是熟客之間熱賣商品,一般客人想吃還不一定能吃到,因為通常一出爐很快就賣完啦!此次熱血與「鴨湘底滷味」合作首開快閃團,只開放預購七天(2025/12/3~12/10),台南地區限定自取也只有三天的時間(2025/12/20、21、22)僅此一檔「鴨湘底滷味」團購優惠價,建議大家可以先加入我是快閃王JUMP官方line帳號,可搜尋@588yeiht,或點連結加入:https://page.line.me/588yeiht直接可以下訂單喔~
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台南湘菜 香湘園
說到台南湘菜,需多老饕口袋名單肯定香湘園他們家道地位於南區健康路二段上,店面沒有華麗的裝潢以及過度裝修的擺設,但是幾次假日經過總是看到滿滿的人潮,想吃建議一定要預訂,看似簡單的中式餐廳卻是很多愛吃辣的台南人私藏口袋名單喔!
湘菜園由湖南媽媽掌廚,一系列各種家鄉料理稍微調整成台灣人可以接受的辣度,除了這點對於食材及口味上都走的很道地又正宗,所以對於懂吃的人,一吃就知道厲害之處,所以愛吃辣味或湘菜的人記得筆記起來喔。
台南香湘園隱藏版料理「鴨湘底滷味」
前陣子耳聞香湘園還有隱藏版料理「鴨湘底滷味」,以台南少見的廣式滷製法製作,由香湘園老闆料理製作,為確保滷味新鮮,每日限量製作、數量不多,聽說通常中午一出爐很快就會秒殺,種類包含鴨腳、鴨掌、雞腳、鴨脖子等,不蓋你每桌都一定會點上一盤,好吃值得大推!
這次快閃的鴨湘底滷味採真空包裝,不添加防腐劑製作,冷藏可存放4天,冷凍可放置14天,成份上也很簡單,就是單純的醬油、八角、桂皮和米酒,無添加的滷味吃起來就是讓人放心,重點是風味真的很好~

台南香湘園隱藏版料理「鴨湘底滷味」售價
這次鴨湘底滷味是首次快閃,所以一次推出了全新的組合價,這可是在店面沒有的獨家優惠喔!
1.A組合-四包一組(鴨掌/雞腳/鴨翅/鴨脖子)售價$470,再免費送你一包鴨脖子。(購買兩組$930、購買三組$1400,買越多越划算)
2.B組合-四包一組(鴨翅+2/雞腳+2)售價$475,再免費送你一包鴨脖子。(購買兩組$940、購買三組$1410,買越多越划算)
3.單包購買一律售價$120 (沒有送鴨脖子)
可以先加入我是快閃王JUMP官方line帳號,可搜尋@588yeiht,或點連結加入:https://page.line.me/588yeiht直接可以下訂單。
香滷鴨翅、香滷鴨掌
鴨翅一份四支色澤相當入味且帶點油亮感,光是看就超誘人~
口感Q彈又有咀嚼感,搭配辣香風味實在是太入味~基本上都不太需要用力咬,輕輕咀嚼就散開,口感鹹香剛好,有夠好吃的啦!
當天現場朋友就買了好幾包回家耶~
鴨掌口感Q彈帶點脆口,有點滑嫩又不會太軟爛,重點是滿滿膠質,吃下去感覺嘴唇都要黏起來了啦哈哈~
鴨掌皮薄所以更能帶入更多滷汁氣味,絕對是宵夜追劇配啤酒的利器啊!
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香滷雞腳、香滷鴨脖子
香湘園的雞腳也是必點之一,單點一份8支,仔細看雞腳比外面塊頭還大,且清洗的很乾淨,指甲也都有處理,光這點就加分不少。
雞腳滷的很夠味,拿在手裡就聞到一滾緩緩香氣!一咀嚼直接輕輕化開,讓人忍不住大讚這也太好吃了吧~濃郁的膠原蛋白混合著滷汁,鹹香中帶甜味,微微辣口,好吃到停不下來,當天就外帶回家看電視默默吃了一包XD
重點是他們家雞腳吃完也不會口乾舌燥,很耐吃,咀嚼後殘留在舌尖的香氣會讓人想再來一支,對!就是這麼邪惡,很建議來店一定要點來試試,或是直接購買回家看電視爽爽吃~
鴨脖子一份七支,切至入口剛好的大小共16塊,愛啃的鴨脖子也不要錯過它!鴨脖子去皮滷製,鈉含量較低,超適合看電視時買來慢慢啃。
重點是要再只要搭配我是快閃王的組合購買就可以免費獲得喔~
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鴨脖子鎖住滿滿的滷汁,口感Q彈好吃,鹹香中帶點微輕甜味,很耐吃。
這鍋滷味裡的每一塊食材都吸飽滷汁,表面呈現那種深琥珀色的誘人光澤,邊緣還帶點微黏的焦糖感,一入口保證一口就愛上。
這次開團的是台南少見的廣式滷味,也是第一次在網路上曝光的首團,想要吃的朋友可別錯過啦~
全新的組合價,這可是在香湘園店面沒有的獨家優惠喔!
1.A組合-四包一組(鴨掌/雞腳/鴨翅/鴨脖子)售價$470,再免費送你一包鴨脖子。(購買兩組$930、購買三組$1400,買越多越划算)
2.B組合-四包一組(鴨翅+2/雞腳+2)售價$475,再免費送你一包鴨脖子。(購買兩組$940、購買三組$1410,買越多越划算)
3.單包購買一律售價$120 (沒有送鴨脖子)
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下單方式&取貨點
1.可以先加入我是快閃王JUMP官方line帳號,可搜尋@588yeiht,或點連結加入:https://page.line.me/588yeiht直接可以下訂單。
2.私訊line帳號填寫預約資料
姓名:
電話:
數量:A組合、B組合、單包購買
取貨日期:台南地區限定自取時間:2025/12/20、12/21、12/22 下午四點~晚上八點 皆可領取
3.請於預約日期到指定地點取貨,未如期且未先告知,將拉黑名單無法參加後續快閃活動,目前官方訊息較多,回覆會比較慢。
4.如果路途遙遠的朋友,建議一定要帶保冷袋來購買喔!
取貨點:丸飯食事處崇學店
地址:台南市東區崇學路21號
聯繫電話:0900086782(陳小姐)
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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