【台南美食】安平超過50年的蝦仁肉圓老店,在地人的隱藏美食:安平許家蝦仁肉圓

這家是安平在地人推薦的平價美食,開業五十年【安平許家蝦仁肉圓】芯媽時不時就會吵著想吃這家的蝦仁肉圓跟芋粿,地點位在伍德宮前方廣場如果不是有人帶路還蠻容易與它擦肩而過。

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造訪這天剛好是一連串安平拍攝行程

不然平常也不會有機會特地帶相機來這

既然帶了當然要來回味一下這令人不吃會想念的美食

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【菜單】

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【蝦仁肉圓(大份5粒)$50】

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蝦仁肉圓有大小份可以選擇

大份5粒$50

小份3粒30

算起來一顆10元算是很平實的價格

也難怪很多安平在地人會如此推薦

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這裡的肉圓是台南屬於蒸的肉圓

雖說是蒸的但表皮還是保有一定的Q彈口感

與裡頭肉餡與火燒蝦一同入口

油脂香氣與蝦子鮮味融在一起

也算是一道平民板海陸美食

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【芋粿(2塊)$50】

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芯爸特愛這裡的芋粿

每一口都可以吃到滿滿真材實料的芋頭

因為是把芋頭挫成一條條

所以台語也有人稱做【芋籤粿】

上面淋上肉燥與特調醬油膏

越是看似平凡無奇的小吃

越能帶給人滿滿的幸福感

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【魚丸+魚皮$45】

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這裡的魚皮湯完全是小時候在吃的味道

虱目魚裹上一層魚漿

吃起來外層帶點Q度,裡面魚肉鮮嫩

每次吃下去都會有種

對~就是這一味的感覺

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如果想吃魚皮也想來個魚丸

就跟我們一樣點魚皮+魚丸湯

一次雙享就是過癮

鮮甜的湯頭更是值得細細品嚐

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【安平許家蝦仁肉圓】

台南市安平區運河路13巷11號伍德宮前

1100~1900

0925071857

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