台南永康大灣美食推薦！這間永康「一品香排骨酥」就隱藏在大灣街道內， 如果你也愛排骨酥這間一定要筆記起來，一品香排骨酥，分別有豆乳、藥膳及馬告三種口味，排骨塊頭大又沒有骨頭吃起來超爽。藥膳口味一吃就愛上；馬告排骨酥淋上梅粉，緩緩檸檬香氣搭配上梅粉的酸甜味太迷人，記得來買一品香排骨酥，一定要加爆梅粉，好吃又涮嘴喔~
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台南永康大灣「一品香排骨酥」位置
永康大灣美食又讓我們挖到寶啦~
這間隱藏在永康大灣街道內的「一品香排骨酥」下午14:30開始販售，一路賣到晚上19:30，如果喜歡吃排骨酥的人，買來當下午點心、消夜零嘴超適合。
這天剛好遇到老闆娘剛炸好排骨酥起來，塊頭不小、酥炸過的色澤看起來就好好吃！
這邊熱血也提醒你，由於炸物都是少量炸起來再回炸，有時候可能先要等候，建議如果不想等的人可以先電話預訂比較不用等喔。
台南永康大灣「一品香排骨酥」菜單
「一品香排骨酥」主打藥膳排骨酥，但其他雞腿酥同樣也很厲害，分別有豆乳、馬告兩種口味，另還有花枝丸、薯條。
個人很推薦，可以像我們一樣買混合口味，這樣三種都可以吃到比較爽~~
藥膳排骨酥、馬告雞腿酥
沒想到他們家藥膳、馬告這麼好吃耶~~
他們家排骨酥走的派系是不帶骨的風味，如果你也和心愛a一樣不愛骨頭的人，他們家一定要筆記起來。
藥膳排骨酥，每一塊塊頭都不小，酒紅色的藥膳排骨酥，醃製的很夠味，咀嚼起來就能聞到香氣，咀嚼到尾韻還帶點甜味，而且肉質帶點微微濕潤，不會太乾，火侯掌控的還不錯，撒上胡椒粉增甜香氣也很讚，真的好好吃。
個人要大推的是馬告雞腿酥，雞腿酥同樣塊頭不小且沒有骨頭，這對於想給小孩、年長者吃真的安全很多~
然後熱血要強力推薦你，梅粉+胡椒粉隱藏版吃法，而且梅粉一定要加好加滿，而且最好提醒加厚沒關係XD
他們家梅粉不是走重口味路線，梅粉的酸香更像似重要配角，可以讓主角一整個提味不少喔~
來看看我們吃的馬告雞腿酥，上層的梅粉看起來很厚，感覺就很鹹，但相信我不會喔，雞腿酥咬起來有著濃郁馬告檸檬香，第一口先被圈粉，趁熱吃迷人的香氣飄香在舌尖，肉質軟嫩好吃，梅粉帶點酸甜味讓雞腿酥更加分，好吃到我們原本只買一點試吃，又回來加買XDD
豆乳雞腿酥
他們家的豆乳口味也不錯，吃起來有明顯的豆乳香氣，再加上本身雞腿肉大塊又沒有骨頭，吃起來就是一個爽字啊~
特別要說的是，加一點辣粉，咀嚼起來增加層次感，吃起來超過癮。
花枝丸、薯條
另外加點的花枝丸、薯條沒想到也不錯吃，花枝丸吃起來帶有鮮甜味，咬下去還能吃到花枝耶~
另外要大推的就是他們家薯條，感覺應該有特別挑選過~
這裡的薯條比一般小攤的炸薯條，馬鈴薯更扎實飽滿，吃起來不會空洞感，撒上梅粉，帶點酸酸的甜味最好吃。
永康大灣美食超多，這間一品排骨酥真的可以來試試！
老闆娘很客氣，炸的排骨酥、雞腿酥品質都很不錯，個人建議可以買綜合口味吃起來更過癮喔~~
店家名稱：一品香排骨酥 大灣店
粉絲團：一品香排骨酥 永康大灣店
地址：台南市永康區大灣一街68號
電話：06 2731878
營業時間：14:30-19:30（賣完提早打烊）
公休日：週日一（國定假日休息日請看粉絲專頁）
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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