【台南甜點】白河康家豆花！在地超過60年的傳統古早味豆花，冬天還有少見的限定脆圓是必點~

2022.08.10

白河這間「白河康家豆花」是白河在地60年老店，夏天有冰涼的古早味豆花，冬天還有熱薑汁豆花，以及現在很少見的手工脆圓也是必點，不管是夏天或冬天來白河旅遊踏青，當成來台南半日愜意輕旅遊都沒問題，熱血推薦你這家白河豆花，夏天冰涼消暑，冬天暖心甜食，絕對是你不能錯過的好去處。

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白河美食「白河康家豆花」位置

白河市場早上也藏匿的許多銅板美食，不曉得白河早餐吃什麼的朋友，可以直接來白河菜市場就對了！市場一側的中正路，每到下午時分便搖身成為當地人下午美食集散地，而其中一家「白河康家豆花」更是你無論夏天或冬天來白河旅遊，一定要品嘗的下午茶~

攤位上由主要由一對夫妻負責製作，我們是在疫情後的平日來了幾次，人潮尚可不擁擠，聽說這家在疫情前假日幾乎都是大排長龍的名店。

這裡可內用也可外帶，店家也都很客氣，如果遇到人多記得要耐心等候喔~

對於喜歡吃豆花的心愛a來說，綿密滑口的豆花就是傳統古早味的口感最對味。這家白河康家豆花，一年四季均有販售，冬天多了熱豆花選項，除此之外品項大同小異，價格一份也很親民，餡料的部分則有紅豆、綠豆、燕麥、湯圓及脆圓可挑選，其中脆圓屬於冬天限定款。

近期我們騎重機去旅行，往嘉義之前，先來白河康家豆花吃一碗冰消消暑氣，當下想要點思念的脆圓，才知道脆圓是冬天限定款，那現場製作，口感脆又Q的口感每次來都讓人想要點來吃，可惜此次來沒吃到，想吃的人記得挑選冬天來才不會避免撲空喔~

熱血點的綜合豆花+湯圓，一份50元但能一次滿足所有的美味，如果點粽合豆花基本上紅豆、綠豆、燕麥、湯圓及脆圓都會加，如果你是第一次來吃，熱血也會推薦直接點綜合就沒錯~

糖水是用的是古早味香蕉水，喝起來甜度剛剛好，在搭配古早味豆花，那滑順又綿密的好滋味，就是小時候記憶中的傳統美味。

喜歡QQ口感的心愛a點的是圓仔冰，冬天來吃圓仔冰除了有湯圓，還有店家現場自製的脆圓，兩份搭配在一起咀嚼起來，Q中帶軟脆，就讓第一次吃的心愛a忍不住愛上，要不是因為吃太飽，再來個一碗都沒問題啦~

白河這家「白河康家豆花」下午人氣下午茶，很推薦夏天來白河旅遊時吃點冰品消消暑氣，而冬天來白河關子嶺泡完湯可以直接吃一碗冰品增加爽度，或是直接點一碗熱薑汁豆花，不甜不膩好吃又暖心喔~

店家名稱：白河康家豆花
地址：台南市白河區中正路30號
電話：0918590480
營業時間：15:00-20:30

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！