以冰淇淋聞名台日的蜷尾家，又有新作品！這次在台南中西區新美街開設麵包店：蜷尾家パン，專門賣台式麵包！

蜷尾家麵包店裝潢

嚴格說，麵包店尚在試業階段，未正式開業，所以營業時間尚未固定。

有意想湊熱鬧，出發前還是先看官方臉書的營業時間。

其實蜷尾家過去曾經也賣過麵包！

蜷尾家パン歷史要追溯到2014年，於Focus內經營約兩年，不知大家有否印象？反正過去已成過去！

眼前是蜷尾家新開設的麵包專賣店。

門口湖水綠磚塊色調、質感木大門，這樣富有質感的氛圍又是出自「本事空間製作所」。

一片偌大的透明玻璃的金屬窗，剛好透視裡頭陳列的麵包貨，令身為麵包控的我已急不及待推門入內。

店內空間不大，前方為選購區，後方已是烘焙的工場。

由於只供外帶，加上不是採用自助形式，所有麵包都放在透明櫃內。

直接在櫃位上購買，由店員挾麵包及包裝，某程度算是衛生的做法。

雖然空間不大﹐但紅白為主調的復古感裝潢，搭配另一邊的水泥牆，視覺上是搶眼得來舒服的﹐與一般麵包店截然不同的氛圍。

蜷尾家麵包店產品

蜷尾家麵包店主要賣台式麵包，如蔥花麵包、螺絲卷麵包、肉鬆麵包等。

由於還在試業階段，當日下午抵達所見麵包款式不算多，沒有吐司，也許被掃光。

但幸好還是買到經典款式，如蔥花麵包、肉鬆麵包、起司棒。

和放在櫥窗的手撕包。

摒除蜷尾家這光環，就是一家台式麵包店。

但價格也與一般麵包相若，只是麵包體積偏小一點，但以頂著這樣亮眼的品牌光環來說，也是可接受且合理的水平。

店家名稱：蜷尾家パン
粉絲專頁：蜷尾家パン
地址：台南市中西區新美街5號
營業時間：12：00～賣完為止

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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