【台南美食】省躬國小後門超搶手的小店，沒有一天不排隊的超人氣美食：無名脆肉攤

2020.02.07

台南灣裡有一間賣了超過20年的「無名脆肉攤」，隱藏在南區省躬國小後門，那天在網友的引薦下，憑著對台南美食的熱情及愛吃的心，尋線來品嚐美味的脆肉；小小的攤位約莫下午3點半開賣，一天只營業4小時，脆肉最便宜一包材賣20元，就連紅茶也只要銅板價5元，這超佛心的價格，你晚點來可能就吃不到啦。

熱血和心愛a常常到台南灣裡來走跳，這純樸的街道老厝及充滿銅板小吃的地方，鄰近黃金海岸，好適合悠閒的半日遊，因此熱血也整理了灣裡旅遊提供給大家參考。

沿著省躬國小正門旁的窄巷弄走，由於路徑不大，沿路會看到減速慢行的標示，再彎進紅磚老厝騎出來，就會看到一家沒有招牌的小攤販「無名脆肉攤」，這過程彷彿在尋寶般，相當有趣~只見已經開始排隊，顧不得形象開始狂奔去排隊，為了吃我可以XD

這家「無名脆肉攤」生意非常好~賣著脆肉、薯條、小雞塊、薯餅、豬肉排及紅茶，價格均為銅板價，擺在省躬國小後門是很多當地小孩及大人們的下午茶點心，而熱賣的招牌脆肉，更讓很多人一來就是2-3包在買，完全不誇張~

只見老闆一直忙不停，香氣也不斷的撲了上來，然後人潮就越排越多啊~

炸脆肉

脆肉從一包20元、30、40元都有，就看你想要買多少，熱血怕吃不夠，一次就買了兩包XD脆肉為豬後腿肉，切至入口大小，以麵包粉下去油炸，味道夠酥脆帶Q勁，炸功了得連放冷了都好吃。

有趣的是，店家還有炸物留存下來的炸屑屑，只送不賣，由於熱血可能買了不少，老闆娘直接給了一小包，酥脆的口感就像再吃科學麵，咬在嘴裡好過癮~

小時候常喝到塑膠袋裝的紅茶，這裡也能喝到~有重溫兒時的記憶的感覺，五元的佛心價格，讓人只要花小錢就可以吃飽喝爽~

小雞塊、薯餅2入10元，漢堡排一份20元，這樣的價格好適合小學生下課後，幾個銅板就能享受到幸福的小點心，灑上一點點胡椒粉，簡單吃卻有著大大的滿足。

買完如果不急著走，可以到一旁的公園坐著吃，午後這樣一邊吃炸物一邊看著公園裡歡樂的氛圍，不僅愜意又滿足啊。

店家名稱：無名脆肉攤
地址：台南市南區灣裡省躬國小後門(省躬一街與省躬橫街交叉路口)
營業時間：下午2點半~晚上6點(賣完就收)
公休日：週日、下雨不擺攤

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