吃火鍋吃膩了嗎？來點不一樣的鍋物「鄉野炭燒羊肉爐」吧！台南鄉野炭燒羊肉爐是老台南人必吃的口袋名單，前陣子悄悄在台南東區南紡購物中心旁展店囉，吃完羊肉爐再到對面的南紡購物中心逛逛消飯氣，絕對是朋友、家人聚餐的好選擇哦，目前鄉野炭燒羊肉爐新研發的清爽清燉羊肉爐以及微辛辣的胡椒羊肉爐，顛覆你對羊肉爐的口味，不只好吃而且一鍋2-3人的份量剛剛好，嶄新的羊肉爐只有來鄉野才吃得到哦！

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

位於台南東區中華東路的鄉野炭燒羊肉爐，對面有南紡購物中心，停車相當便利，停在裡面吃完羊肉爐再來逛上一圈或是到威秀看場電影也是個不錯的選擇，而這間鄉野炭燒羊肉爐目前是全年都有營業的狀態，跟之前賣半年休半年有很大的區隔，誰說大熱天不能吃羊肉爐了！鄉野就有賣啊~

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

鄉野炭燒羊肉爐紅色的扛棒到了晚上非常醒目，這天和心愛a及朋友選了這裡聚餐，週五的晚上用餐的客人多，還遇到排隊人潮，建議大家來吃可以先行預定哦！

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

鄉野炭燒羊肉爐店內空間非常寬敞，木質桌子及中型板凳排列整齊，特別有圍爐的氛圍，另外這裡還有包廂可預訂，估計均可容納8-10人不等，空間也很寬敞，也有獨立的冷氣可以使用。

圖｜鄉野炭燒羊肉爐menu

鄉野炭燒羊肉爐menu

店內的點餐方式為共鍋，一鍋均可2-3人食用非常好入手，除了有經典的藥膳口味，另新推出的清燉口味及黑胡椒也滿足了喜歡清爽及麻辣的兩種客群。

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

店內採自助式點餐方式，選擇好鍋物及單點商品後，場內另設置的火鍋料及飲料區，一旁還有醬料區可自由選用，火鍋料及蔬食價格均為60元，可使用旁邊的籃子裝載。

圖｜仙草涼茶 $50

鄉野炭燒羊肉爐，熱血很建議可以點上一罐仙草涼茶，價格平易近人且很適合吃鍋時飲用，可以邊吃邊退火真的是有夠透心涼的啦~

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

點了滿桌的火鍋料，喜歡吃甚麼就別客氣自己拿了啊！熱血會建議大家盡量拿，一盤六十元價格很ok啦！而且我覺得鄉野的湯頭真的很厲害，任何配料放進去，味道都幫食材更加了分。

圖｜清燉羊肉爐 $350

清燉羊肉爐是以小羔羊熬煮的湯頭，加入蘿蔔、洋蔥等蔬菜燉煮，味道品嚐起來相當清甜，沒有加入任何調味，燉煮出來的湯底費時又費工，果真超級無敵好喝的啦~我覺得這湯頭很厲害，竟然一點都沒有羊騷味，連心愛a都可以吃的超開心~

圖｜胡椒羊肉爐 $370

以蔬菜、胡椒粒燉煮的湯底與羊肉意外的搭配，每一口湯都讓人印象深刻，濃郁胡椒香以及微微的嗆辣味喝得相當過癮，聽說這也是很多香港人來台灣必點的一道，認真說這湯底真的會讓人回味，如果喜歡麻辣口味的人，這道湯底千萬別錯過哦。

圖｜羊肉燥飯 $30

這碗羊肉燥飯，竟然是以全瘦肉來呈現，原來台南還有這種另類肉燥飯，拌入米飯一起吃，肉燥香氣夠且沒有騷味，吃起來還意外的涮嘴，不停的扒飯三兩下就吃完了！真的好好吃喔~

圖｜蒜香麵線 $40

圖｜蒜香麵線 $40

麵線拌入蒜末、油酥及豬油，是台灣很經典的美食之一，而熱血喜歡再加入一點湯底拌著吃，一份兩吃也很推薦哦！

圖｜羊肉燥麵線 $40

圖｜羊肉燥麵線 $40

稍早有介紹過了羊肉燥飯就有說了這羊肉燥真的是蠻厲害的，而現在配上麵線吃起來氣味是一點都不輸給飯啊！而且我覺得麵線比飯更好吃一些，整體的滑潤度搭配羊肉燥真的是相得益彰~

圖｜羊腳筋 $160

圖｜羊腳筋 $160

圖｜羊腳筋 $160

圖｜羊腳筋 $160

點上一爐湯底，再來這盤羊腳筋準沒錯，上桌時基本上可以直接食用，這羊腳帶肉又帶筋，這樣整枝拿起來啃超過癮！滿滿的膠原蛋白不只女生愛，熱血這個大男孩也超喜歡的，直接拿起來嗑真的不要客氣了，而且吃完還可以用吸管來喝裡面的骨髓，吃完大大滿足~

圖｜手工貢丸 $60

這一道手工貢丸真的很好吃，熱血第一次來吃就愛上了，聽說這也是許多熟客推薦必點的，原本已經沒有賣了，後來又被熟客們催生了出來，口感真的很不一樣，吃了我就愛上了~

圖｜小羔羊肉片 $160

這樣的價錢和這樣的份量我覺得還蠻可以接受的，如果是兩個人一起來吃點一盤或許就足夠了，因為原本點的湯底裡頭就有羊肉塊了，不得不說這樣吃下來真的挺划算，尤其人多的話更是可以共享。

圖｜小羔羊肉片 $160

圖｜小羔羊肉片 $160

這小羔羊肉吃起來是一點腥味也沒有，不管是放在哪一鍋裡頭都很好吃，只是呈現出來的口味上的不同，肉質吃起來也帶了嚼勁，比起牛肉這羊肉似乎更能深得我心。

圖｜鄉野炭燒羊肉爐

吃完了這一頓羊肉爐真心覺得太晚認識他了，以前都覺得吃羊肉爐要冬天才能來吃，但是根本不用啊~鄉野炭燒羊肉爐推出的新鍋物：清燉羊肉爐和胡椒羊肉爐就很適合夏天吃，而且現在它們全年都有營業，想吃羊肉爐不用再等到冬天啦！(更何況台南冬天那麼短XD)

店家名稱：鄉野炭燒羊肉爐(南紡店)
粉絲專頁：鄉野炭燒羊肉爐
地址：台南市東區中華東路一段143號
電話：06-2007367
營業時間：下午5點~晚上12點

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