【台南咖啡】早上賣咖啡,晚上變身調酒吧!老宅新創佐以淡雅的日式風格店 :Swallow Tainan 嚥・台南

白天是咖啡店,晚上是酒吧,將咖啡店與酒吧結合不是新鮮事,但台南這間年資尚淺的Swallow Tainan 嚥・台南,倒是成功的短時間內爆紅,成為文青、酒鬼聚集地!每次晚上經過都是大爆滿的狀態,無緣喝酒也忍不住先探一下白天咖啡香氣,好好在日光裡注視這個空間,尋找它的魅力。

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【台南咖啡】早上賣咖啡,晚上變身調酒吧!老宅新創佐以淡雅的日式風格店 :Swallow Tainan 嚥・台南

【台南咖啡】早上賣咖啡,晚上變身調酒吧!老宅新創佐以淡雅的日式風格店 :Swallow Tainan 嚥・台南

Swallow Tainan 嚥・台南,早上9時便開業,供應茶、咖啡等飲品;酒精要待下午時分才開始供應,也許是一個原因解說了,為何周六早上九時許來到,幸運的還是有不少座位。

挑了酒吧椅的位置,即使沒有酒精,也要有感受一下「酒吧感」。

點了手沖咖啡,等候的時間剛好用來在店內走一圈,裡裡外外看一次,這間店的美。

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長形的空間,具體可分為三部分,正門進來看到的酒吧/流水枱部分;中間則是天井小庭園;裡頭則是有兩層的空間,主要提供二人小桌,每個空間之間都是以落地玻璃來串連﹐讓光線穿透各個領域。

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整體風格有點像日式小房子,以木材為主調,配以水泥牆,簡約卻又帶有淡淡的日式風。

就是一種很適合小圈子或一個人獨處的氛圍,既有居家的舒適感,卻又不會過於輕率。

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雖然白天不提供酒精,但採光極好的空間裡,倒是品味咖啡的好地方。

無論是坐在窗邊的二人桌,還是獨坐在庭園,甚至走到後方的位置,都有種隠身小巷的靜謐感。

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呻口溫熱的咖啡,再抬頭細看這環境,就是美,是一種低調不喧鬧的美。
下次還是挑個晚上,來喝一下調酒,感受晚間的氛圍!

【台南咖啡】早上賣咖啡,晚上變身調酒吧!老宅新創佐以淡雅的日式風格店 :Swallow Tainan 嚥・台南

Swallow Tainan 嚥・台南
地址|台南市北區崇安街27號
營業時間|9am-1am


本文駐站作家:台南陳太太

Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港,旅居英國,落戶台南。 探索活著的快樂,生命的可塑性;不是完美的人類,卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度,決心按照自己喜歡的方式過一生,做自己的生活家。

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

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