【台南章魚燒】夜市限定販售的「大阪風味章魚燒」!解你不能出國的飢餓感:串博ふうりん章魚燒

台南夜市限定版的日本章魚燒小吃「串博ふうりん章魚燒」想吃只有來這幾個夜市才能吃到喔!近年受疫情影響,大家難免懷念起過去出國的日子,其中又屬日本是許多人最喜歡去旅遊的地點,不僅景點好玩美食也很對味,這家日本人開的章魚燒攤,不僅份量大顆又飽滿,還能讓你一次品嘗到日本道地的大阪及京都口味章魚燒喔~

台南夜市限定日式章魚燒「串博ふうりん章魚燒」位置

這家由日本人開的正宗章魚燒小吃「串博ふうりん章魚燒」,想吃就只有大東、花園、武聖夜市有賣!5/10以後新永華夜市也吃的到喔

這天熱血是來花園夜市來購買,小攤販就位於花園夜市第二條美食攤位裡,醒目的日式章魚燒大約擺設在這條路徑中間,這天來不一會功夫瞬間排滿購買的人潮,只見攤位內老闆俐落又快速的製作章魚燒,一會加料一會將另一爐的章魚燒透過兩根竹筷翻滾,架式十足!

由於老闆是日本人不擅於講中文,因此由小攤前的人員負責協助點餐,人員相當親切,即便人潮多也不減笑容,這點倒是讓人記憶深刻,人潮多但製作及出餐速度也快,所以無須等候太久,看著一顆顆斗大的章魚燒在油鍋裡翻滾著,真的超療癒~老闆雖然在製作的時候表情專注且嚴肅,但當客人買完餐點後,都會非常有禮貌的以日文說謝謝,展現日本人精神。

台南夜市限定日式章魚燒「串博ふうりん章魚燒」菜單 MENU

日式章魚燒和台式章魚燒口感真的很不一樣,之前心愛a完一個人就能輕鬆吃掉一盒真的不誇張!日式章魚燒口感偏軟,台式則比較脆口,但兩種吃過各有其美味,由於製作及口感不同,買到建議趁熱吃,才能吃的到美味喔。

食材和醬料的選用都是來自日本,不僅由日本人親自製作,就連味道也能完整呈現日本章魚燒的風味,這裡的日式章魚燒共有三種口味,從基本的原味、大阪柚子醋、東京番茄口味,四顆60、六顆80、8顆110,口味均一價買6顆80元比較划算,購買8顆在臉書按讚只要100元,以日式章魚燒來說,這裡的價格平實且份量也夠大顆啦。

另擺設在隔壁日式茶碗蒸,也是日式章魚燒同一位老闆,這裡販售的可是相當有水準的日式餐廳等級的茶碗蒸,心愛a受不了誘惑也買了一份來吃,每一口蒸蛋都帶有鮮甜味的高湯,入口即化又好吃,可別看他小小一份,真的是吃過讓人回味的好味道,如果有購買章魚燒再加購同享優惠,真心推薦這碗茶碗蒸,好吃啦~

日式章魚燒(原味)

趁盒子內的章魚燒還熱呼呼的,趕緊來品嘗吧!

原味的日式章魚燒,刷上一層特製醬汁及日式美奶滋,再撒上柴魚片,熱氣讓柴魚片瞬間舞動著,畫面有點可愛哈哈哈!

記得要吃的時候咬小口一點,因為真的很燙啦,章魚燒外皮吃起來軟嫩,美奶滋與醬汁混搭一起,鹹甜鹹甜的口感,淺淺的薑香氣也讓章魚燒變的超加分,真的是會忍不住一口接著一口耶~

大阪柚子醋、東京番茄口味

大阪柚子醋的風味,是熱血個人最推的一款!

日本大阪特產柚子,許多美食甚至啤酒都會加入柚子增加風味,身為大阪人的老闆,也將家鄉特色融入章魚燒,特製了具有濃濃大阪特色的柚子醋,配上美奶滋、蔥花,讓章魚燒多了一點清爽的風味,尾韻帶點酸甜感,超好吃!

東京番茄風味的章魚燒,則是老闆與東京大塚義大利餐廳合作特製的義大利口味番茄醬,和台式番茄醬不同,有著比較明顯的自然酸甜味,趁熱吃真的美味,也是心愛a個人很推的一款口味喔。

「串博ふうりん章魚燒」吃過真的會讓人記憶深刻,不只味道道地,份量大顆也是台南最平價的日式章魚燒囉,熱血也強烈建議你真的要拿到趁熱吃,敲美味的啦~

店家名稱:串博ふうりん(串博章魚燒)
粉絲專頁:串博ふうりん
地址+營業時間:一、二、五:大東夜市(台南市東區林森路一段276號);三:武聖夜市 (台南市中西區武聖路69巷);四、六、日:花園夜市(台南市北區海安路三段533號)
公休日:二、三 (依照店家粉絲團公告為主)

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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