【台南美食】這才叫韭菜盒!仁德二空最高人氣蔥油餅,內行人都直接來一份捲餅:二空燕京蔥油餅

台南仁德美食中,勾起許多在地人美食記憶的小吃,「二空燕京蔥油餅」肯定是口袋名單之一,這家眷村蔥油餅,早期開在鐵軌附近攤販,近幾年搬遷到二空新城住宅內,一天只營業五小時,雖然目前價格稍微調帳了,但也不貴,酥脆的蔥油餅是許多人必點美食,內行人更愛他們家的捲餅及大份量韭菜盒,吃起來更是爽!附近還可以順遊牛稠子車站喔~

台南仁德美食「二空燕京蔥油餅」位置+環境

熱血好久沒有來吃二空燕京蔥油餅了,真的超想念,自從他們搬到二空新城住宅處,熱血還是第一次來,遷移到這邊,整個空間更寬敞,買完想直接就近吃也很方便。

可以看到現場忙碌的手桿麵團、煎蔥油餅,然後煎餅及包裝,每個人均各司其職忙碌的不可開交,手也幾乎沒有停過,生意真的很好~

店家將剛煎好的蔥油餅平放在板子上,切的時候都還可以聽到酥脆的餅皮聲音,光是在現場排隊,聞著蔥油餅香氣,就讓人整個迫不及待要吃美食了啦。

台南仁德美食「二空燕京蔥油餅」菜單 menu

來看看店家菜單,以眷村蔥油餅為主,品項的部分由蔥油餅延伸有單片、一份及捲餅,另還有餡餅及韭菜盒,也是人氣美食;除此之外檯面上也會擺著幾款店家自己炒的小菜、蘿蔔乾等物,一旁還有販售飲料提供客人挑選。

捲餅 $35

每次來都一定會買蔥油餅和捲餅,我們發現前面排隊的人潮裡,很多人也都會加點捲餅來吃。

捲餅的餅皮就是蔥油餅,約莫一大片蔥油餅的四分之一等份,然後放入店家特製的酸菜、炒豆干捲起來,就是一份非常飽滿扎實的捲餅了。

貼心的是店家還會再紙袋外側綁橡皮筋,讓你吃起來不會掉滿地~

捲餅的餅皮有一定的厚度,煎的酥酥脆脆的,每一口都能吃到扎實的蔥油餅及內餡。這裡的捲餅內餡不會加醬,所以吃的時候可以吃到捲餅最原屬的香氣及食物的味道,香又脆口且因為有酸菜所以不會太膩口,習慣加醬的人,一旁也有提供自取的辣椒醬喔。

韭菜盒子 $25

和心愛a真的是標準韭菜控,看到這裡有韭菜盒子也忍不住買了一份來吃~

韭菜盒子一份25元,大約是一個正常大人的手掌大小,剛拿出來的時候熱呼呼的很燙手,餅皮薄而酥脆,咬一口還會噴汁啊!

韭菜盒子的餡料真的超澎湃!

你看看這滿滿的韭菜,光看就爽~因為太好吃,吃到後來才發現我們竟然沒有加任何調味料,由此可知這好吃程度~

炒豆干 $30

他們家的小菜中,熱血最愛的就屬豆干,每次來買蔥油餅一定會順勢買上一包,這裡的豆干是有炒過的,有豆干、小魚乾及蔥段,味道很夠味,不管是單吃或配菜配飯都很適合,之前也有聽人家說拌入菜裡面炒也很可以~

「二空燕京蔥油餅」是熱血來仁德旅遊也會買的一家小吃店,店址搬遷到這個據點也不減生意,就知道很多在地人還是對他們家的眷村蔥油餅充滿了喜愛,雖然稍微調價後,但蔥油餅的酥脆感及口味也都依然是記憶裡的味道喔。

店家名稱:二空燕京蔥油餅
地址:台南市仁德區仁和里二空路108號
電話:06-2890923
營業時間:14:30~18:30
公休日:週一

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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