【台南美食】清晨5點就營業的早午餐店!內行人必點重磅蔬菜漢堡、超有料三明治:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop

台南早午餐推薦「汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop」地點位於府前路一段上,隱藏在一整排熱鬧的街邊店間,看起來貌似飲料店的店家,其實是一間不折不扣的早午餐店喔!再結合精心特調的飲料,在熊貓外送平台也是許多內行人吃早午餐的選擇,最酷的是這家早午餐店清晨5:00就營業,也算是台南少見,如果想悠閒吃頓早餐再上班,真的很推薦:以原形肉品製作,使用多樣化的生菜蔬果,吃起來不但澎湃且均衡營養,內行人必點重磅蔬菜漢堡、超有料三明治,美味完全不輸其他知名早午餐店~

【台南美食】清晨5點就營業的早午餐店!內行人必點重磅蔬菜漢堡、超有料三明治:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop

【台南美食】清晨5點就營業的早午餐店!內行人必點重磅蔬菜漢堡、超有料三明治:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop

台南早午餐「汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop」位置+環境

汐谷職人手作的地點位於台南中西區府前路上,附近就是阿堂鹹粥,地點還蠻好找的,不過他比較內凹一下,找的時候還是要看一下,這個路段車流比較多,門口可以停放機車,開車來的話則需要找一下路邊停車,如果要外帶會建議可以先打電話來訂,短暫停車拿了就走更方便~

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用餐空間有兩層樓,內用都有冷氣開放請放心,而且冷氣還蠻強的,重點是環境還蠻舒服的,也是很有質感的店家~

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二樓還有一區是整面的書牆,有童書也有小說類,老闆說目前書都還沒完全上架完,但老實說數量也不少了,可以說是隱藏在早午餐店內的小書店了。

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包場服務

很難想像這裡也提供包場服務吧!二樓空間,特別刷上全白的牆面,架設上投影設備,超適合公司行號早餐會議,又或是在此舉辦慶生活節慶活動呢;包場有兩種消費方式,單純場地租借,以時計費附一桶冷飲;另一種包場,一人低消 $150方式收費。

欲知更多包場的服務詳情,直接洽詢汐谷職人手作早午餐會更詳細喔~

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台南早午餐「汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop」菜單 menu

汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop餐點的選擇性非常多樣化,餐點以原型食物為主,是一般傳統早餐店的升級版、但又比早午餐店價格再更經濟實惠,餐單的選擇從重磅蔬菜漢堡、鬆餅、超有料三明治、各類吐司、沙拉系列及小點心甚至還有精緻商餐、焗烤,另有各式不同飲料可搭配。

可單點也可升級套餐選擇,分為A、B、C套餐三種選擇,價格最貴約莫在250元以內,價格平實。

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韓式辣醬蜂蜜雞胸蛋堡 $105

這一上桌真是嚇到我了,我平常是很熱愛吃漢堡的人,看到這種出現在早午餐店真的可以說是欣喜若狂,他們真的很大器耶,給的生菜量超多,而且不是單單只有一種生菜在裡面,讓你一次吃到多種層次的口感,裡面的那塊韓式辣醬蜂蜜雞胸肉堡吃起來酸酸又辣辣的,因為店家都是使用原肉製作的關係,口感吃起來更紮實,但紮實中又帶了軟嫩,重點是整個很入味,吃起來相當過癮,一點也不輸給專業賣漢堡的店呢,愛吃漢堡的絕對推薦你來吃吃看。

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日式照燒豬肉蛋堡(95)+C餐 $230

日式照燒豬肉蛋堡聽說是許多人點漢堡首選,必須說這裡得漢堡真的和市面上不太一樣,不僅僅漢堡皮本身大一號,爆量的蔬菜也超讚~

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日式照燒豬肉,同樣也非半成品,以原肉製作,日式風味吃起來鹹甜鹹甜,保有濃郁的肉香,調味剛好不搶味,再搭配上各式各樣的生菜,不蓋你吃一顆就很飽啦~

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也可以直接升級套餐中最澎湃的C套餐(生菜沙拉、起司蛋捲及美式咖啡)組合。

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如果還想喝其他品項,例如拿鐵咖咖啡,也可以再加購補差額~

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起司蛋捲,吃起來濕潤帶濃郁的起司香氣,生菜沙拉份量有7種以上蔬食,再佐黑豆,另還可選千島醬、凱薩醬及和風醬可挑選。

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孜然雞胸肉蔬菜三明治(70)+B餐 $160

心愛a吃的孜然雞胸肉,光是這爆料的蔬菜就先征服了她的心XD對於喜歡吃蔬菜的人實在很過癮~

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孜然雞胸肉吃起來味道鹹香,份量也不小,味道剛好不厚重,以孜然提味,搭配蔬菜及吐司,吃起來就是滿滿的美味。

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可單點也可以澎湃點搭配套餐,加購的B套餐(薯條、小熱狗及古早味紅茶M)組合。

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紅茶是古早味風格,甜度適中,我個人覺得蠻好喝的,另也可以自行再加購升等其他飲料喔!

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巧克力香蕉鮮奶油鬆餅 $165

鬆餅+生菜拼盤光看是不是覺得的很澎派呢~

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趁熱吃鬆餅吃起來微微脆口,厲害的是吃起來濕潤嫩口,再搭配上香蕉奶油內餡,以及上層的香蕉巧克力醬,不得不說~店家給香蕉還真的豪氣!

鬆餅與香蕉是主角,巧克力醬剛好不搶味,而鮮奶油則是重要配角,讓這份鬆餅明顯加分不少。

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蔥香皮蛋肉鬆熱壓吐司(65)+A餐 $110

朋友點的蔥香皮蛋肉鬆熱壓吐司,搭配的是A套餐(薯餅+古早味紅茶M)

讓人驚豔的就屬這份蔥香皮蛋肉鬆口味啦,超爆量的內餡光看就超爽~不過這不僅僅超爆量,重點是好好吃啊~

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咀嚼在嘴裡皮蛋與肉鬆比例剛剛好,彼此不搶味,最厲害的是吃起來不會太乾,如果你也愛皮蛋真的可以試試。

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搭配的薯餅及古早味紅茶~

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黑糖珍珠厚奶吐司 $95

全天候供應的黑糖珍珠厚奶吐司,是甜點系列裡的熱門招牌~看似很常見的品項,吃起來還真是讓人驚訝!

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自家熬煮的黑糖珍珠不是半成品,夾在中間的厚奶也超有份量,底成鋪的是烤過的鮮奶厚片土司,再刷上炙燒過的黑糖粉,光看就舒服了XD

豪氣的整份夾起來品嘗,口感不死甜且有著濃郁的奶香及黑糖香。

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西西里風味檸檬氣泡咖啡 $95

近期愛上喝特調咖啡,每次去咖啡店都會忍不住想要點一杯西西里咖啡來喝,尤其是夏天這樣不但消暑又能提神~

認真說~這裡的特調咖啡還真的不輸咖啡店呢,比例與濃度都剛剛好,喝起來是我喜歡的風味,如果你也愛特調,還真的推薦可以喝看看。

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「汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop」是近期發現很喜歡的早午餐店,尤其是將爆量的蔬食與主食結合,而不是單一份一般常見的生菜沙拉,這樣的搭配不無聊反而讓食物本身更好吃了,對於像熱血這樣比較不愛吃蔬菜的人來說,主食可以直接一次吃就能吃到肉品及生菜真的很剛好,是一家會想再回訪的早午餐店,推薦給你喔~

店家名稱:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop
粉絲專頁:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop
官網:汐谷職人手作 早午餐Tea & Brunch Shop
地址:台南市中西區府前路一段413號
電話:06-2152288
營業時間:05:00-15:00
公休日:週一

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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