【台南美食】台南竟然有「蒲燒風味虱目魚肚」!早午餐店風格的便當店是這間:王廚低卡廚房

台南便當「王廚低卡廚房」位於永康區,主打低卡澎派風,是我們近期很愛的一間台南便當店!現代人對於均衡營養越來越重視,像熱血這樣小家庭自己煮有時候算一算還不見得划算,不如直接買便當更快更省,找一家主食澎派、蔬菜豐富多樣且份量超多的店也很重要,而且店內不定時推出的每日特餐,百元有找就能享受一頓豐盛的美食~

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台南便當推薦「王廚低卡廚房」位置

台南這家「王廚低卡廚房」地點位於永康勝學路上,近永康奇美醫院、永康勝利國小及永康家樂福,斜對面是廣濟雷音宮,與7-11比鄰,店外好停車~

更棒的是對面也有停車場,想來這裡享受一頓簡單又豐盛的餐點可說是相當便利。

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王廚低卡廚房和一般傳統的便當便不太一樣,簡約又帶有設計感的室內空間裡,牆面刷上淡雅的淺草綠,櫃檯前設有一整排的吧檯座位區,靠牆面則擺上木質桌椅,簡約、乾淨的空間裡~讓人感覺很舒適,彷彿來到早午餐店用餐的感覺。

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「王廚低卡廚房」菜單MENU

即便是低卡料理,同樣也能吃的超澎派~超過10種以上的套餐可挑選,種類可說是非常多元且豐富,米飯為含有豐富維生素B的紫米飯,也可換成白飯喔~

許多人喜愛點的香滷排骨、招牌炸雞腿這裡也有,熱血個人則是很推薦特製三寶飯值得品嘗,另外還有便當店少見的蒲燒虱目魚肚這裡也有喔,如果不喜歡吃肉的朋友,直接挑選田園蔬菜套餐就對了,最吸引人的還有每日不定期推出的每日特餐,百元有找就能吃到一頓好料理,現在到店用餐,加入粉絲團,並於google評論就贈送古法八寶丸一份。

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精緻燉牛腱套餐 $120

內用的擺盤也和一般便當店不太一樣,一般便當店通常會以一個大盤子一次裝滿全部,而王廚則是分門別類的將餐點分成紫米飯、蔬菜盤、主菜以及湯品,盛裝的非常精緻且豐富~

如果不習慣吃紫米飯,點餐時也可以順勢告知改成白飯喔。

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精緻牛腱套餐~屬於每日限量的餐點,以燉湯的方式料理牛腱,牛腱大塊且份量多,燉煮的很入味吃起來Q中帶嚼勁,這樣一口飯一口燉牛腱配上湯汁一起吃,其實滿過癮的!

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蔬菜的部分也是王廚的一大特色,這盛裝滿滿的蔬菜量,有高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、小黃瓜、南瓜、番茄等多達九種蔬菜,蔬菜量多且種類豐富也是店家的堅持,蔬菜特別以川燙方式再加入些許特製醬汁提鮮,而非油炒,吃起來清爽又完全不膩口,就是要讓你能吃到食物的原味。

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虱目魚丸湯 (加購價) $25

喜歡喝湯的朋友,也可以再另外加購虱目魚丸湯,清甜好喝,魚丸也好吃~

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招牌炸雞腿 $120

這道招牌炸雞腿吃過真的要用力推一下啦XD

好吃的炸雞腿,炸到金黃酥脆,表皮脆口,肉質軟嫩~吃起來不油膩也不會太乾,炸的超好吃啦,後來我們又為這美味的炸雞腿來買了一次。

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紫米飯含有豐富的花青素~成本比白米來的更高,但相對的營養價格高,個人覺得要烹煮出好吃的紫米飯其實也不容易,因為紫米口感更多了嚼勁,烹煮水量也要掌控的好,才能煮出像店家的紫米飯吃起來嚼勁又不會太乾的口感呢。

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如果你跟心愛a一樣喜歡吃蔬菜,那你真的會對王廚的蔬菜量很驚豔喔,這裡的蔬菜量比一般便當店還多,種類也多,你看看壓在各種蔬菜底下的還有滿滿的高麗菜就知道真的誠意十足啦~

蔬菜偏清爽,如果吃不習慣,也可以加一點胡椒粉提味增加風味喔。

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特製三寶套餐 $115

王廚特製的三寶套餐也是熱血吃過很推薦的一款,三寶有酥炸虱目魚塊、虱目魚香腸以及八寶丸為主菜,另在搭配米飯及蔬菜~看起來也相當繽紛又豐盛。

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喜歡吃魚又不愛魚刺的人,吃炸虱目魚塊就對了!

虱目魚香腸以虱目魚肉及豬肉適量比例製作,吃起來沒有豬肉香腸來的油脂,比較清爽一點,另外個人大推這好吃的炸八寶丸,炸的表面脆口好吃~現在粉絲團按讚、google評論還可免費獲得一份喔。

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蒲燒虱目魚肚套餐(半片) $120

這道蒲燒虱目魚肚套餐丈母娘吃的超滿意~不愛吃外食又很挑剔的丈母娘,那天帶回家原本以為會拿給大姨子吃,沒想到看了看便當,自己默默吃了起來,還問我這便當去哪買哈哈哈!

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蒲燒虱目魚肚味道入味口感不會太死鹹,鹹香中帶點甜味,讓虱目魚肚整個大加分~

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蔬菜份量當然也是便當的重頭戲之一,可愛的丈母娘邊吃還邊數著蔬菜有幾種~然後還很滿意的說這個她喜歡吃,下次還可以買這個,直接點餐啦XDD

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現在越來越多類似的低卡便當店,美間的特色和口味都不盡相同,而這間王廚則是我們近期吃到真的很喜歡的店家,推薦給大家一起來吃吃看喔。

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店家名稱:王廚低卡廚房
粉絲專頁:王廚低卡廚房
地址:台南市永康區勝學路212號
電話:06-3121788
營業時間:10:30-14:00、17:00~20:30

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