【台南麵包】元吉良食品商行!隱身在南區的低調人氣麵包店,波蘿烏龜麵包太可愛了~

台南這家烘焙麵包店「元吉良食品商行」地點位於台南南區尊南街上,隱藏在住宅區內,白天是早餐店,到了下午則搖身一變成了地方人氣麵包店,每到下午16:00後,來買麵包的客人不間斷湧入,有台式麵包、歐式軟麵包及家庭吐司通通有,經典台式波蘿麵包更多達五種口味可挑選波蘿烏龜麵包更是小孩人氣首選!每週三還有限定明太子系列麵包,每日限量新鮮製作,熟門熟路的老客人都會直接前一天粉絲團先預訂。

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台南麵包店「元吉良食品商行」位置

這家位於南區尊南街的烘焙麵包店「元吉良食品商行」就隱身在住宅區街邊店,店外擺設著桌椅,猛一看我們還以為是咖啡店呢XD

仔細看門口的標示,原來早上是早餐店,下午則搖身一變成烘焙麵包店,包辦了街訪鄰居一整日的餐食。

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麵包新鮮製作下午準時陸續出爐,客人早以習慣這時間趕緊來購買麵包,客人也是不間斷的進來,生意很不錯。

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檯面上井然有序地擺上各種麵包,有經典台式麵包、歐式麵包、各類吐司、鹹食麵包以及手工餅乾等、種類非常多樣化,上頭還有標示台式麵包買五送一,歐式麵包五個200元。

疫情嚴峻的關係,店家也特別注意衛生安全,麵包都是全數包裝完才會上架,避免也杜絕一些交叉感染的風險,這點很貼心吶!

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逛著逛著,我們也有發現~有客人直接進來就至櫃檯領去預訂商品,原來是因為麵包每天數量均有限量,售完為止,所以吃喜歡的客人,自然養成直接前一天預訂,這樣想吃也不用擔心吃不到啦~

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有趣的是,配合台灣傳統節慶及拜拜習俗,也提供平安龜、三牲、拜拜蛋糕以及拜拜戚風蛋糕預訂喔!

可愛的造型不僅讓我們多看了幾眼,這樣以麵包造型取代傳統拜拜三牲越來越普遍了,不用擔心吃不完相對又耐放,如果有需要的人,也可以洽詢喔。

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波蘿麵包 $30、拔絲奶黃菠蘿 $40

熱血每次看到波蘿都會忍不住想吃看看,店家的光是波蘿就有五種口味,真的很不讓身為波蘿控的人失心瘋啦XD

好想一次全部帶~你看原味波蘿外皮色澤,光看就知道好吃,外皮酥香,吃起來也不會太甜膩,熱血真的是一下子就嗑光啦~

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拔絲奶皇波蘿也是很推薦的一款必吃口味,內餡包裏著鹹香的奶黃,加上牽絲的麻糬,這個太好吃了吧~

如果不愛甜口味當早餐,吃這個就對囉。兩種波蘿都表現得很不錯,你說看看~是不是應該集滿其他口味來當個波蘿大富翁呢XD

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烏龜波蘿奶酥 $50

比較費手工製作的烏龜波蘿奶酥,不確認是不是每天都有,但是我們這天去有搶到XD

後面客人也接著買,不一會功夫我只看到桌面剩一隻孤伶伶的烏龜啦,建議想吃可以先預訂喔。

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分為包餡及不包餡兩種口味,包餡奶酥50;沒有包餡40,分量不算小,價格上也可以接受,粉紅色的造型以紅麴調色,看起來好可愛,拿在手中還真的會有點捨不得吃耶~

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芋見肉脯 $45黑糖奶波 $45、夏季莓果 $45

除了有各式經典台式麵包,許多人偏愛的歐包這裡也有賣,有別於國外的歐包偏硬口感,這裡以軟歐包為主,所以吃起來麵包不會太硬,保留歐包咀嚼感又不失麵包的濕潤。

熱血偏愛台式麵包,心愛a則更愛軟歐包的咀嚼感~

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身為芋頭控頭號粉絲的心愛a,第一個相中非芋見肉脯莫屬,聽說也是熱賣款喔!塞滿滿的肉脯,光看到這種澎湃份量就覺得好爽!

與芋泥混搭在一起,吃起來肉脯味道重,緩緩的芋頭香是配角,搭著軟歐的麵包體,好吃極了~

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黑糖奶波同樣也是軟歐,個人覺得這樣的做法比製作成台式麵包好吃太多,取代飲料以奶酥融入黑糖波霸,兩種混搭,甜香中帶咀嚼感,再加上軟歐麵包獨特的香氣,讓整體加分不少。

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酸中帶甜味的夏季莓果,是很多女生喜歡的麵包選項,尤其是不愛吃太黏膩又想要有飽足的人,這樣一顆簡單就能搞定一餐喔!

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鹽可頌 $30紫米三兄弟 $45

好吃的鹽可頌真的是常溫就好吃,早餐烤箱加熱後更提奶香~

鹽可頌可說是我們去麵包店超愛買的選項之一,看似簡單平凡但超耐吃又有著迷人香氣非鹽可頌莫屬,喜歡以手撕的方式吃可頌,然後再看可頌內層層堆疊的樣貌,就是門功夫。

而手撕的香氣比直接嘴巴咬著吃口感更不同,他們家的鹽可頌好好吃,非常推薦。

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可愛的紫米三兄弟 ,聽名字就好討喜呀~雖然彼此是兄弟,但內餡卻各自不同,是不是很適合有選擇障礙的人XD

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以紫米軟歐為基底製作,麵包本身吃起來微濕潤帶咀嚼感,分別包著紅豆、芋頭以及份量滿滿的紫米,比較驚艷的是紫米內餡,這樣創意的做法倒是第一次見過呢。

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大蒜乳酪 $45

看到這裡有賣大蒜奶酪,內心真的超感動~經典款的台式蒜頭風味融入酸乳酪是無敵!

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製作成一人分量剛好的大小,吃一顆就超有飽足感,輕輕撥開,大蒜乳酪那強烈的蒜頭馬上撲鼻而來~身為蒜頭愛好,哪有不愛的道理!

乳酪也搭配得宜,烤過更好吃,那指標性的迷人香氣,配上一杯熱茶或咖啡,就是一頓完美的早餐。

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良心奶酥抹醬+鮮奶吐司半條 $230

對於喜歡奶酥的人,想買奶酥醬又不想買市面上開架式的奶酥商品,來這裡買就對囉!

別忘了還可以帶上他們家濕潤好吃的鮮奶吐司(原價60元),這樣一組才230元,認真說不貴。

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自家做的奶酥醬就是不一樣,使用天然奶油及糖簡單原料製作,材料純粹,我們自己先塗一片來吃,還沒烤過就好好吃~

奶酥本身吃起來不膩口又香氣濃郁,當然烤過,那熱呼呼的口感肯定更加分。

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新鮮製作冷藏保存可存放30-45天,超建議真的可以帶上一罐奶酥醬,超大一罐300克單罐才200元,價格不貴~好吃又方便,抹吐司、歐式麵包或蘇打餅乾當早餐或消夜都很讚。

原味奶酥醬週五限定供應,有需要訂購可先預訂。

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德式香腸 $45、咖哩姑姑披薩 $45

許多人買麵包都會買來當成消夜或隔日早餐,因為這樣一顆帶著走,方便又能立刻吃飽,我發現店家販售鹹食麵包款比例算高,對於愛麵包又不愛甜食的熱血,光是逛一下品項,想吃的品項就超多,真的是會想要再回購的店耶~

德式香腸是鹹食麵包基本款,香腸與起司片搭再一起簡單就美味

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心愛a刻意選沒有肉的咖哩姑姑披薩,這完全迎合想吃蔬菜又怕味道太淡的心態XD

濃郁的咖哩香氣,讓披薩吃起來夠味好吃

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杏仁瓦片 $100元

最喜歡的手工餅乾中,杏仁瓦片一定有在名單內,元吉良的杏仁瓦片片片手工製作,適量的薄度,撒入滿滿的杏仁片,吃起來有濃郁奶香杏仁兩種混搭的香味,重點是吃起來不會死甜,比例剛剛好,很適合放一盒在辦公室嘴饞時隨時來上一片~

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【台南麵包】元吉良食品商行!隱身在南區的低調人氣麵包店,波蘿烏龜麵包太可愛了~

這家隱身在南區的「元吉良食品」烘焙麵包店,吃過真的會想再繼續回購,對於台式麵包及歐包熱愛喜愛者,店家提供的麵包種類及品項也非常多樣化,尤其鹹食麵包也非常多,讓人印象最深刻的就是原味奶酥醬,價格樸實,重點是好吃又無負擔,推薦大家來吃吃看。

【台南麵包】元吉良食品商行!隱身在南區的低調人氣麵包店,波蘿烏龜麵包太可愛了~

店家名稱:元吉良食品
粉絲專頁:元吉良食品
地址:台南市南區尊南街179號
電話:06-2637768
營業時間:6:00-21:00
公休日:週六

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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