【台南美食】新營在地必吃銅板美食:新進肉丸

(已搬遷至台南市新營區延平路46之114號)

有一陣子沒有往新營方向移動找美食了,趁著休假騎著車和心愛a一同前往,而其實新營我自己也來過約三次,不過每次都戰鬥力不足的敗北,但是這次帶著好幫手一起吃…嘿嘿~當然是給他點下去不用怕啦!!!!

這次新營美食的第一站就是第二市場內的新進肉丸,記得上次來這裡的時候是先吃後麵的清香鱔魚,原因無它…純粹是因為之前食尚玩家來報導過,但是這次重點不是它啦!! 是這間新進肉丸^^

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這間雖然店名是打肉丸,但其實店內賣的東西也不少,也有賣我很愛的筒仔米糕呢,其中還有鴨肉羹類以及貢丸和四神湯等價格其實都很平易近人,是銅板美食無誤

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就定位後我也速度很快的點了我們的東西,首先就從店家的肉丸開始介紹吧! 這間的肉丸有別於台南市區的肉丸,這裡是用油煎的方式來烹調,吃起來的口感會比蒸煮來的就油膩一些,有比較偏中部肉圓的感覺,醬料的部份我個人還挺喜歡的,像是甜辣醬的感覺,一顆只要25塊份量很大,cp值還頗高

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再來是我跟心愛a一致認為是最好吃的米糕,姑且不論我個人真的超愛筒仔米糕,他整體來講真的是不錯,而且很特別的在米糕上方撒上了花生粉,但其實一開始店家就有詢問我們是否要添加,如果冰友們不愛可以選擇不添加花生粉喔,但是我個人認為這樣的吃法很特別,吃起來跳脫了以往的筒仔米糕的既定印象,絕對值得一吃!

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湯品類我選擇了鴨肉羹,這鴨肉羹表現就一般般,鴨肉吃起來不柴,但整體味道較偏甜,或許是因為加筍絲的關係吧…

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心愛a則點了四神湯,以一碗25塊的四神湯來講,這碗在市區應該少說也要30塊錢,這碗湯的料和味道真的很不錯,薏仁的份量給的相當大方,腸子也是毫不吝嗇的給,整體而言表現可圈可點啊!!

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以上是我們這次美食之旅的第一站,後續~敬請期待! 對了!!! 這間店因位處第二市場,聽聞有可能之後這裡會拆除,倘若當大夥來的時候原地址已不見蹤影,請大家往新址移動喔,地址文末都會附上^^

(已搬遷至台南市新營區延平路46之114號)

新進肉丸
地址:台南市新營區新進路第二市場 (舊址)
台南市新營區新進路二段81號 (新址)
營業時間:10:30-18:30



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