【台南美食】無名豬腳飯!南門路豬腳飯回來囉,許多在地人回憶中的老味道~

台南超好吃的「無名豬腳飯」,終於又重新開幕囉!之前開在南門路是熱血的愛店,重新開幕後地點選在府前路二段上,一開幕就立馬吸引許多內行的台南在地人前往用餐,那思念的老味道還是一如既往,一吃就是滿滿的回憶,每天數量有限,如果你有特別喜歡的豬腳部位建議趁早購買,避免撲空喔。

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台南「無名豬腳飯」位置

台南這間無名豬腳飯,原本地點位於南門路上,是許多台南在地人的愛店。目前終於又重新開幕,地點就選在中西區府前路二段,現在想吃直接來這邊就對囉。

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室內可以直接看到擺設在一旁的料理台畫面,事前已經滷製好的豬腳及肉燥飯已就放在保溫桶裡,你看看那迷人的滷汁及色澤,一靠近就聞到香味,真的是還沒吃就充滿期待感啦~

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現在的位置比過往空間更大,用餐起來更舒適,以傳統的木質桌椅及改良版的針車當成桌子,整個空間層設不馬虎,多了一股傳統復古感。

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「無名豬腳飯」菜單 MENU

來看看無名豬腳飯的菜單,主食飯類大致上分成五種,熱血最愛點的就是豬蹄飯、中段飯及軟骨飯,基本上這也是店內招牌必點。另外還有搭配小菜及湯品可挑選,如果沒有點湯,基本上都點主食都還有隨附清湯喔。

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豬蹄飯 $110

熱血點的豬蹄飯真的就是那時候思念的味道,這天因為是晚上來所以豬蹄無法挑選部位,建議如果有特別喜愛的部位可以中午就來吃喔~

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但沒關係,即便沒吃到想吃的部分,先品嘗過往熟悉的味道也很爽啦!100元以上的主餐份量都是大碗公盛裝,豬蹄吃起來入口即化,軟嫩適中,咀嚼在嘴裡香氣十足,真的好好吃。

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軟骨飯 $100

心愛a點的是軟骨飯,一直唸很久說想吃軟骨飯,這回就直接帶她來這邊吃就對囉。

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之前就吃過他們家的軟骨飯,軟骨份量大且入口即化又味道剛好不死鹹,配上白飯剛剛好,另配菜有筍乾、梅干菜及油豆腐和過往一樣,吃起來超過癮啦~

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豆包湯 $40

基本上點主餐,都會再隨附一碗清湯。我們自己則加點了豆包湯,太久沒吃豆包湯,還真的有一種莫名的懷念感呢,豆皮包著紅蘿蔔絲與魚漿,是比較傳統的做法,撒上些許韭菜末,搭配上清湯,喝起來清甜帶著韭菜香氣~

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店家名稱:無名豬腳飯
地址:台南市中西區府前路二段123號
電話:06-2213455
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:週一二

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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