【台南美食】台南神召會愛心義賣蔥油餅，營業所得作為學生學費：Boom二姐愛心炸彈蔥油餅

2018.12.24

位於台南市中西區民族路上的台南神召會，最近悄悄的在會所外賣起了愛心炸蛋蔥油餅，其所得扣掉食材成本，全部是用來幫助兩位高中職學生求學的費用，在每週二、四、六下午16：30開賣直到售完為主！在台南神召會對面是台南護專及補習商圈，下午時分吸引了很多下課路過的學生光顧，熱血也藉這個機會來跟大家分享一下，希望大家能多多幫助他們喔。

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這家Boom二姐愛心炸彈蔥油餅，是由台南神召會一群熱血的老師發起的愛心攤位，台南神召會成立了 I hope 愛與希望陪讀班，照顧一群單親、失親及弱勢的兒童青少年免費課後輔導，今年(2018)的1月熱血與一群部落客合辦的公益辦桌，也有邀請他們一起來參加，明年2019也會繼續這個熱血又有愛的活動，讓他延續下去。

熱血承辦的台南公益辦桌，於每年的年初舉辦，匯集台南廠商、民眾募款舉辦的台南公益辦桌饗宴，主要協助的對象以單親、失親、弱勢兒童/青少年及身心障礙者為主。活動主旨：透過公益辦桌，讓廠商及民眾關注這群弱勢兒童親少年/身心障礙者。藉由眾人募資的公益辦桌型態，引導兒童及青少年，「教育及一技之長」能反轉未來。

在陪讀班有兩位孩子(高中生)，目前因為家裡經濟狀況及種種問題，恐影響繼續就學，但神召會也擔心孩子因為現實的壓力下，至外面工讀影響學業，故成立愛心義賣「Boom二姐炸彈蔥油餅」，來幫助孩子繼續就學，同時又能學到一技之長。

12月份剛好遇到聖誕節，台南神召會也因應節慶，在會外結合愛心義賣，透過輕快的音樂傳達福音，並宣傳愛心義賣攤位，只見16：30一開賣，人潮便陸陸續續的靠攏，有趣的是攤位上能看到好幾個熱心的老師協助炸鍋及結帳的部分，一旁還可以看見學生認真的桿麵團，下鍋再不斷重複動作已是熟能生巧了呢~

這裡的口味共分為泰式醬料、胡椒、醬油和煉乳口味，一份35元三份100，當天剛好做活動還送了一份甜的蔥油餅呢。

這裡的炸彈蔥油餅也有點特別，蔥油餅與雞蛋分開油炸，雖然不像一般攤販一起入鍋處理，但由於火候控制的當，也不至於過乾，反而保有一點水份喔。

這是一份愛心的蔥油餅，如果你要說他是做公益也行，說他是賺錢也沒錯，但這販售的所得扣除成本後，都將會是兩位高中生的學費，在這社會上不是每個人都可以很順遂，也不是每個很努力的人都一定會成功，但是這些孩子還小，還正在成長的路上，盡我們所能去幫助協助他們，盡量讓他們可以跟同年齡層的同學在同一個起跑點，這是我們能做的一點小事，當然~未來還是需要靠他們自己去發展！

加油吧，儘管路再難走，還是要勇敢前進。