「阿富師滷雞腳」是台南夜市內行人都知道的老饕級滷味!同時也是是小北新成功夜市人氣攤，通常一開店就開始擁擠人潮，阿富師滷雞腳目前僅賣雞腳、雞翅、棒棒腿三種，其中雞腳更是阿富師人氣冠軍，一隻僅僅只要5元，一堆老饕的網友表示這家通常至少買100元以上吃著才會過癮！鹹香剛剛好又不死鹹，滷到軟嫩、入口即化好吃又耍嘴~~

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小北新成功夜市 推薦美食

小北新成功夜市是我們近一年最常逛的夜市之一，走傳統夜市型態，不比觀光夜市那麼大，但攤位數也不少，目測至少有50家以上，最厲害的是小北新成功夜市雖不大，但藏匿著超多美食、小吃、飲料，夜市裡傳統遊戲、釣魚也均有，好逛又好買，非常適合全家晚上出遊放風好去處喔！

小北新成功夜市：請點我

小北新成功夜市「阿富師滷雞腳」位置

阿富師滷雞腳在台南夜市非常有名，可說是吃過的老饕們必推的滷味之一。「阿富師滷雞腳」固定於每週二、五出沒在小北新成功夜市裡，攤位擺設在最邊邊的走道上，通常想吃建議一定要提早排隊，每日數量有限賣完就收攤。

每次經過常常看到大排長龍，這回終於等到人潮少的時候來買，運氣不錯很快就買到囉~

小北新成功夜市「阿富師滷雞腳」菜單、出沒時間

阿富師滷雞腳幾年前還有賣各式滷味，目前最近菜單(2025)品項裡只賣雞腳、雞翅、棒棒腿三種，然後貼心的是阿富師滷雞腳，購買的時候會依數量提供塑膠手套、胡椒粉，吃雞腳也能很優雅！

阿富師滷雞腳-雞腳

不吃還好，一吃真的很驚豔！難怪被網友說雞腳最頂的一間，真的很有實力耶~

首先是阿富師的醬汁，有別於台南滷味常見的甜中帶鹹味，或者是常見的種口味路線，阿富師剛好介於中間，鹹度、甜度剛剛好，以為是重口味但很耐吃，滷汁比例是他們家靈魂配方，接著是滷的火喉真的很夠！

雞腳不太需要啃，稍微輕咬就化開，軟嫩、入口即化，吃起來完全不費力，吃著嘴邊、舌尖還有天然的膠原蛋白那種黏香，好吃到很涮嘴啊~

阿富師滷雞腳-棒棒腿、雞翅

棒棒腿和雞翅也很厲害耶，滷汁比例一樣所以吃起來鹹香剛好，同樣的棒棒腿也是輕輕咬就化開，雞肉非常嫩口好吃。

阿富師滷雞腳真的很耐吃，如果你是雞腳愛好者，他們家一定要試試，並且留意出沒日期喔。

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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