南區灣裡零售市場內有一間很好吃的陳記善化牛肉湯！不只有賣牛肉湯，還有販售滷牛肚和滷牛筋等餐點！灣裡的美食真的無敵多，即便我都寫灣裡懶人包了還是沒吃完，只能說灣裡真的是台南人美食的秘藏之所啊~
陳記善化牛肉湯 位置
從灣裡路的入口進去，最左邊那一條直走就會看到這間陳記善化牛肉湯了。
菜市場內昏暗的燈光下，看到有好多人坐在裡頭來吃這美味的牛肉湯！當天前往大約是11點多，客人是陸陸續續的一直進來。
陳記善化牛肉湯 菜單 menu
店內的牛肉都是現點現切，人客啊！你看一下那個油花，是不是超美的啦！我記得我吃的那一碗，裡面不是單純的只有一塊肉去製作，而是有兩個部位的牛肉來使用，可以吃到不同層次的口感~
牛肉切完後，店家會細心的秤重，以確保每一碗牛肉的份量均一。
牛肉湯來囉！看看那粉嫩粉嫩的牛肉是不是也讓你口水直流呢！這就是我們台南牛肉湯最厲害的地方，這樣吃最鮮甜，而且還可以吃到最嫩的牛肉口感，那化在嘴裡的鮮甜，沒有吃過都是多講的XD
店家名稱：陳記善化牛肉湯
地址：台南市南區灣裡路209號(灣裡零售市場內)
電話：0972008805
營業時間：早上5點半~下午1點
公休日：星期二
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
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