安排了好久的白河關子嶺小旅行終於啟程了，我們安排了三天兩夜要來好好探索白河這個地方，首先我們從白河菜市場的美食先走起，這篇就要帶大家來去看看白河菜市場有哪幾樣必吃的美食，也順便看看白河菜市場的朝日氣息，還沒來過的朋友們，就先跟著熱血一起用眼睛吃吃白河菜市場美食吧！

白河菜市場歷經53年白河大地震和祝融大火毀損幾乎成廢墟，直到62年才重新興建完工，目前市場內總攤數達267攤，以菜市場來看整體並不算太大，潔淨度則表現得不錯，市場內的人情味也濃厚，一早來這裡接接白河地氣，讓人神清氣爽~

白河市場必吃美食-黑龍米糕

白河在地超過40年的老店，目前已由第二代接手，黑龍米糕店內的米糕是以蒸籠方式來料理糯米，這樣吃起來格外的有香氣，而且糯米的Q度也維持得非常好，肉燥以肩胛肉，再加上香菇、蝦米和魷魚爆香製作，吃起來可以說是不油不膩，是我個人很愛的古早味~

心愛a很喜歡黑龍米糕的碗粿，碗粿上面放上菜脯的吃法在台南其實也不多見了，可以在白河吃到真的讓我們很驚喜，尤其是心愛a，可以說是吃到讚不絕口~

黑龍米糕 菜單

黑龍米糕
地址：台南市白河區市場3巷24號(白河菜市場)
電話：0910-315-710、06-683-0658
營業時間：06：00～12：00

白河市場必吃美食-潤餅林

想要吃這間潤餅不早點來真的吃不到，我們總共跑了第二次才吃到，而且第一次去的時間還不到9點半就已經賣完了，一點也不誇張，就連在地人都搶著吃搶著買，黑龍米糕的老闆就跟我們說：潤餅林真的很早就賣光，生意很好！

這間店只有一位阿姨自己在經營，有時候會有朋友來幫忙打包，每天的數量都有限，建議想吃的朋友們一定要早點來，這早晨限定的美味真的不會讓你失望。

一捲只要40元的潤餅，裡面放上了滿滿的高麗菜和肉以及蛋絲和豆菜麵，還有最不能少的靈魂糖粉，特別要說這糖粉可是糖粉加上花生粉搭配製作出來的美味，那香氣真的是好香好香，放在潤餅裡面真的是畫龍點睛般的存在，讓人不喜歡也難，高麗菜和豆菜也增添了口感~

店內只有提供簡易的座位區，也有不少人會直接立食，店家會提供免費的柴魚湯搭配潤餅食用，不囉嗦真的美味更加乘！

潤餅林
地址：台南市白河區市場4巷36號(白河菜市場)
電話：06-685-4937
營業時間：06：00～12：00，週一公休

白河市場必吃美食-永安豆菜麵

這是屬於台南白河的一碗入魂~

簡單卻讓人意味深長的一碗豆菜麵，讓人吃了一口就記憶深刻，不管是在味蕾或是視覺上都是種享受。

客人點完麵後，店家便會將麵淋上大骨高湯增添氣味，而後再放上蒜頭醬油，再依自己的口味決定是否要添加辣椒，這一碗只要20元的豆菜麵看似不起眼，卻蘊藏著很強的風味，蒜香味非常渾厚，麵條口感Q彈，讓人非常喜愛，搭配上一碗肉羹湯就是最完美的早餐~

永安豆菜麵 菜單 MENU

永安豆菜麵(吳家豆菜麵)
地址：台南市白河區中正路13-2號(白河菜市場)
電話：06-685-5722
營業時間：06：00～12：30，週一公休

白河市場必吃美食-白河草魚粥

白河草魚粥就位在「店仔口美食廣場」的入口處，這一區也是屬於白河菜市場的一環，四周也是散落著不少美食店家，其中生意最旺的就是這間草魚粥了。

來店的客人幾乎都是白河在地人，有的老饕來了就直接往鍋裡看，並且詢問指定的部位，只見那大鍋裡頭的湯不斷翻滾，湯頭的鮮美用眼睛看就看的見~

魚肉粥這麼一大碗只要60元，真的沒有在誇張的啦！看到這一碗也讓人瞬間清醒，清新的魚肉香氣四溢飄散，讓人口水直流。

加上一點米酒來提味吧！加之前記得先喝一口原味比較一下，加了米酒的甜度更是迷人破表~

別以為一碗60元料不多，吃起來可是份量十足呢~

乳白色的湯頭鮮美一入口就能體會，魚肉的細緻也是很強的記憶點，值得一早起床來一碗！

當天快要打烊了，老闆娘還特別招待我們吃了一份豬肚，齁~夾雜著魚肉香氣的豬肚，好鮮啊！不需要太多咀嚼就化開，想吃真的是要看老闆娘心情了。

白河草魚粥
地址：台南市白河區店仔口美食廣場門口旁
電話：0966-373-171
營業時間：05：00～11：00，週一公休

台南白河菜市場這幾攤真的可以說是完全無雷，而且價格都很便宜，可以來一趟關子嶺泡溫泉，順便早起逛市場吃起來~

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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