台南粿仔是許多在地台南人早餐首選之一，其中這家關廟「嘉祥粿仔」更是榮登在地人推薦必吃早餐！嘉祥粿仔也是熱血吃了好幾年，私心超愛的一家粿仔店，來上一份煎到酥酥脆脆的粿仔，加入一顆蛋及味噌湯，就是基本標配，每次我們來關廟旅遊就會想吃，但撲空了好幾回，想吃建議8:00前一定要來排隊，以免撲空喔~

關廟「嘉祥粿仔」位置

台南關廟是我們很喜歡半日輕旅行的地方，從市區過去大約30-40分鐘的距離，真的不算遠，又能暫別市區，往市郊走走。

關廟這家嘉祥粿仔，地點位於關廟中正路上一個街道側邊的位置，為鐵皮屋的店面，一旁就可以看到店家料理煎粿的畫面，提供內用空間，環境乾淨且收餐快。

平假日生意都很好，且不管是內用或外帶都需要排隊，因為有過去幾次撲空的經驗，這次特別提早來，我們這天運氣不錯，不用等待就直接內用，所以建議如果想來吃，一定要提早來喔~雖然google上寫著營業到11:00，但通常9:30前就賣完囉。

關廟「嘉祥粿仔」菜單 MENU

來看看嘉祥粿仔的菜單，2022年初因為物價關係，調整了菜單價格，目前一顆粿仔15元，其實還是很便宜，畢竟為了維護粿仔品質，稍微調個幾塊都是能接受的。

這邊的點餐方式也比較特別，阿姨會用問的然後統計數量，例如2:1就是兩顆粿仔+一顆蛋，以此類推，大部分的客人肉粿都會3-4顆再點，然後一定會再加點一份雞蛋搭配著吃~

粿仔 $15(顆) +雞蛋 $10

認真說即便熱血很久沒吃，店家在煎粿的水準一樣沒有變，煎粿表面煎到脆脆的，再搭配一顆蛋，粿仔的醬湯是台南帶有甜鹹味的羹醬，放入蒜末及香菜，我們也很習慣最後再淋上東成辣椒醬提味，光是這樣就視覺表現，看起來就好好吃啊~

煎粿吃起來恰恰，咀嚼在嘴裡帶點Q彈，肉粿內包裏肉末，與其他配料吃起來香氣十足，超有層次感，很久沒吃還是一樣不減美味，強略建議你粿仔至少要點2-3顆以上，因為這樣吃起來才過癮啦！

味噌湯 $15

基本上只要來內用的人，一定都會點上一碗味噌湯一起搭配著喝，湯內有小魚乾及油條，表現中規中矩，也算是台南吃中式早餐標準搭配。

台南人過去多以務農維生的關係，所以延伸出許多各式各樣的米食料理，且早上就是要吃米食，吃飽才有精神上工。

「粿仔」更是因為生活文化給復育出來的庶民美食。如果你也是早餐喜歡吃上一碗Q彈Q彈的粿仔，這家關廟家嘉祥粿仔可以來試試喔！

店家名稱：關廟嘉祥粿仔
地址：台南市關廟區中正路751號
電話：06-5962797
營業時間：6:00-售完為止
公休日：週一

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關廟龍崎一日遊：請點我

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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