台南南區隱藏版美食！這間「施家小卷米粉」地點就位於南區中華西路上，隱藏在橋下的南區超好吃小卷米粉就是這間啦~以小卷川燙過的清湯煮米粉，小卷甜脆、湯喝起來清甜又爽口，那甜味果然是台南人口味，重點還可以免費續湯，即便是炎炎夏日，還是讓人忍不住一口接著一口的美味，就是這一碗好吃的施家小卷米粉啦！

施家小卷米粉 位置

施家小卷米粉這次，總算是帶心愛a來吃囉！

地點就位於南區中華西路上，隱藏在橋下的米粉湯，是許多熟門熟路的老饕最愛，雖然營業時間到下午，不過假日生意通常會很好，賣完就沒了，所以建議在地人可以平日來吃，也不太需要排隊。

米粉湯，一直不斷的沸騰著，看起來超療癒，特別詢問老闆娘湯為何這麼輕甜，他說是使用小卷川燙後的湯下去煮，所以喝起來清甜不膩口。

店內也有提供內用空間，環境也挺乾淨的，這天來正中午太陽超大，但大家似乎都吃的意猶未盡，湯喝不夠，也看到好幾位加湯呢，真的是不管多熱，依然無法抵擋小卷米粉湯美味~

施家小卷米粉 菜單 MENU

施家小卷米粉，品項有三種，米粉湯、小卷湯、小卷米粉湯，九成客人都是點小卷米粉湯，內用湯喝完還可以續。

小卷米粉湯

清一色來用餐的人都是點小卷米粉湯。

以碗公大的碗盛裝，有別於一般常見的炒米粉，使用的是粗體米粉(米苔目)，較不會煮爛而且還能吸附滿滿湯汁，米粉滑嫩幾乎不太需要咀嚼，輕輕咬就劃開，搭配清甜的湯汁真的太美味囉。

米粉湯實在是太好喝了，心愛a喝完又續了碗湯，熱滾滾的湯，建議可以加胡椒粉，帶點辛辣的香氣更入味，小卷份量約莫4~5塊，塊頭不小，口感甜脆，真的讓人會一直忍不住一口接著一口呢~

這間也是熱血吃過心目中最愛的小卷米粉湯囉，推薦給你們啦~

店家名稱：施家小卷米粉
粉絲專頁：施家小卷米粉
地址：台南市南區中華西路一段2巷5號
電話：06-2631721
營業時間：週二10:00-17:00；週三~週六9:30-17:00
公休日：週一

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