好久沒有來吃這間「信燒烤」了，這間店在台南也算是比較老牌一點的日式燒烤居酒屋了，如果沒記錯~應該也開了八年左右的時間，這次再回訪真的也算是個奇遇記，因為在臉書上滑到一個阿信日本和牛專賣，看了在直播拍賣的人竟然是信燒烤的老闆哈哈哈~因為這個原因，再次帶著朋友們來聚會一下，吃點好吃的燒烤配點小酒，多愜意啊！

台南美食真的吃不完，位於中西區城隍街的関ヶ原，是很多熟門熟路的台南人早上選購魚獲的地方，不單這樣，這裡還有販售全日的日式料理，是一間很豪邁的店家！由於店家拿到的魚貨是批發價，所以在食物料理上也相對親民，食材新鮮的平價料理，這裡還是很多吃貨台南人的口袋名單喔。

有一陣子沒來這間台南唯一的爐端燒日本料理店奧尻了，自從第一次吃過就對於他們家的料理印象十分深刻，而且全台南就只有他們有這樣獨特的送餐方式，這次帶著心愛a一起來品嚐，就是想讓她感受一下這日本才有的特別送餐模式。

現在台南的居酒屋越做越棒了，位於永康區國光五街就有間新開一年多的新店：京月。居酒屋，記得在去年大地震時他們才剛營業四天而已，在當時他們也很夠意思的提供了場地供消防人員們有個可以休息的地方，現在時間一轉眼過去了，這裡也都恢復的差不多了，找到機會一定要來給店家力挺一下！

台南的日式居酒屋實在是太吸引人了，每一間都有著自己的特殊樣貌存在，這次熱血就來自己最常覓食的保安路來品嚐看看這間おかんとO KAN Do 大眾酒場，這裡有各式各樣的串燒以及日本料理，常常經過時都看的到裡面是高朋滿座的現象，其實也不奇怪！畢竟下了班就是想要放鬆一下，去過日本的朋友一定都知道，日本人下了班就是要一定要來小酌一下啊~

熱血真的是個不折不扣的肉食控加上日式料理控，這兩樣東西真的是讓我很難去抵擋它的魔力啊！

記得在不久之前看過食尚玩家到台中拍攝一間自於日本的爐端燒料理，看完真想直接衝高鐵過去吃，不過那家似乎是預約制，而且聽說價格不斐，誰會料到過沒多久台南也開起了第一間的爐端燒料理，但是他比台中那間更進化而且價格也更實惠，重點是想吃不用大老遠跑外縣市了啦！ 這間奧尻爐端燒就開在東區裕農路上，室內室外都附有座位區，不過熱血強烈建議如果要來吃，一定一定要坐店內！而且記得一定要坐在吧台前喔！如此一來你才能真正...

很喜歡來到夜裡的新美街，這裡有一種說不出的美，遊客三三兩兩的，讓我也落得一個清靜與悠閒，在這裡有一間日式居酒屋是我自己很喜歡的一間風格小店，在新美街與民權路交叉口便可以看見他的身影，外觀打造的相當日式氛圍，再搭配上新美街的寧靜，真的會讓人有錯覺置身於日本。