來到嘉義旅遊絕對不能錯過的就是嘉義東市場內的美食，這裡也熱血每次來嘉義都一定來的地方！這裡面可是藏有超多美食，記得可要中午前來才能吃到喔~

嘉義東市場 簡介

嘉義東市場最初建於1900年，原址本來為諸羅縣衙署。東市場於1906年梅山地震全數傾倒，之後由嘉義衛生組合於同年花費16,700元在原址興建東市場，於1907年2月完工，其構造係按照台南西市場的標準所興建；東市場目前僅有臨北側（中正路）與東側（忠孝路）的木構造建築為日治時代後期所興建。其木造與挑高的形式實為少見，於2015年被登錄為嘉義市歷史建築。(出自維基百科)

嘉義東市場美食-三哥肉乾

一進東市場入口，便會看見左手邊有攤三哥肉乾，這間也是熱血來嘉義都會買回去的伴手禮，更曾榮獲嘉義市十大伴手禮網路人氣票選冠軍和現場人氣獎的雙料冠軍的在地好店~

三哥肉乾介紹：請點我

嘉義東市場美食-阿富網絲肉捲

來嘉義旅遊，熱血非常推薦一定要去嘉義東菜市場吃美食，嘉義東菜市場美食之一的「阿富網絲肉捲」更是其中一家人氣美食，阿富網絲肉捲每一條拿起來都非常沉且有份量，飽滿又扎實的口感，非常耐吃，那流傳自阿嬤年代的好手藝，就是這家古早味阿富網絲肉捲，想吃建議一定要趁早喔！

文章介紹：請點我

嘉義東市場美食-袁家筒仔米糕

嘉義東市場內我最愛的就是這間袁家筒仔米糕，已經來吃了超多次！每次來一定都要吃上兩顆筒仔米糕才甘願，但這裡強的可不只筒仔米糕，店內的排骨酥更是一絕！

聽嘉義人說，這裡的排骨酥會建議拿回去煮湯，而另一間在蘭桂坊花園酒店附近的「吳記排骨酥」則是他們會買回去煮火鍋的，而袁家的排骨酥口感是偏硬，吳記則是吃起來較為滋潤，總而言之都很推薦啦。

袁家筒仔米糕的餐點都很平價，幾乎都是30元，只有豬頭髓湯是35元，百元內就可以吃很飽的一間店~

我還蠻喜歡他們家的筒仔米糕，米糕上來之後可以自己添加店家自製的紅醬，嘉義每間賣筒仔米糕的都會放紅醬，口感各有特色，袁家筒仔米糕的紅醬口感是我吃過比較偏清淡的，也因為這樣的關係，不會搶走米糕本身的香氣~

公園米糕其實也蠻推薦大家去吃吃看的，這裡有介紹可以看一下：點我看文章

肉骨酥湯幾乎是每桌必點，也是我們每次來都一定會喝的湯款，配上筒仔米糕就是嘉義人的日常。

比較少見的豬頭髓湯蠻有特色的，吃起來就像豆腐的口感，店家在湯裡面有加入了很多種中藥材去熬煮，並不會有腥味，蠻值得一試~

嘉義東市場美食-東市楊桃冰

1922年就創立了的近百年的老店就是這間東市楊桃冰，這間店最迷人之處就是這一杯加了七喜的楊桃湯，口感好特別好好喝，帶著氣泡口感的楊桃湯喝起來風味更香甜，在夏日裡來一杯賞你一個沁涼~

嘉義東市場美食-東市本產羊肉

創立於1951年的東市本產羊肉，也是不少人來東市場的必吃美食，我自己本身吃過兩次，老實說我覺得整體的風味不錯，雖然主打當歸風味，但是其實吃起來是清爽的，淡淡的當歸香氣也把羊肉的騷味給壓了下去，羊肉本質還不錯，建議可以點上一碗白飯來搭配~

我第二次去吃的時候，遇到了應該是二代的老闆，當天因為等候的比較久，就上前詢問了大約還要多久的時間，沒想到竟然被兇，竟然跟我說等牛肉湯(王家祖傳本產牛雜湯)都可以排隊，來我這裡等一下就不行，可是老闆我並沒有去排隊吃牛肉湯耶，你有必要把氣出在我身上嗎？我等了十五分鐘連問一下都不行，其實還蠻受傷的，雖然羊肉湯好喝，但這個態度我真的無法接受。

嘉義東市場美食-王家祖傳本產牛雜湯

王家祖傳本產牛雜湯已經是第四代經營，是嘉義東市場裡面人氣最旺，也是最會排隊的一間東市場排隊名店，超多媒體來報導過，最浮誇的就是店前的大鐵鍋了，裡面裝載著超多的牛肉以及各式牛雜部位，霸氣程度也是嘉義東市場之最！

大鐵鍋裡面滿滿的牛肉啊！而且都是超肥超大的份量，看起來超過癮，也是吸引人前來的一大賣點~

王家祖傳本產牛雜湯的價格除了牛筋湯是200元以外，其餘清一價都是150元，白飯則是要另外購買，老實說價格並不算太貴~

如果第一次來不曉得該吃什麼的朋友，熱血建議你直接點一碗牛雜吧，裡面有牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰和牛肉，讓你一次吃到所有好料~

以上提供給大家嘉義東市場美食，下次有來嘉義旅遊，記得也要來吃上一回~

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