【宅配美食】百分之百台灣阿里山高山茶，台灣人的堅持與用心：華冠茶業

2018.02.15

喜歡喝茶，是小時候陪伴在爺爺身邊耳濡目染下開始的，那淡雅的香氣以及爺爺沏茶的溫暖的畫面，是熱血對茶最早的印象記憶，喜愛喝台灣茶的爺爺，每日一早一定要來上一杯自己親手沏的好茶，並寫上一手好書法，來為自己的一天做個完美展開。

快加入【熱血玩台南】的LINE@生活圈讓你美食旅遊不漏勾

直至今日，熱血依然喜愛自己偶爾泡茶來喝。與心愛a結婚後，注意到心愛a的舅舅同樣也是愛好喝茶的人，後來發現對於茶，長輩們總是有自己特別情有獨鍾的喜愛，而且每一個人總是有自己獨門私藏的好茶葉，光是聽舅舅提到自己喜愛的茶品，又是一番滔滔不絕的故事，就可知道珍愛程度囉~

舅舅喜愛的這款茶葉，是來自阿里山的高山茶，說到與華冠茶葉的邂逅，舅舅說當初喝到這支茶葉是在山上，照往例登山攻頂後一定要喝上一壺好茶，友人神秘兮兮的說這高山茶非常清透、回甘，甚至舌尖還能遺留淡淡的茶香，讓人忘懷，果真這一喝就上癮，一喝就是好幾年呢~

華冠茶葉專賣台灣阿里山茶，在阿里山海拔1200m高的泥土上種植出來的茶葉，歷經渾厚的水氣滋養，擁有理想的氣候優勢，充沛的日照及雨量促使這裡的茶葉品質得天獨厚。

而擁有相當豐富經驗的種茶人「華冠」，對於茶葉能如此深植老饕喜愛，更讓舅舅情有獨鍾不外乎對於茶葉的堅持，栽種的每片葉子經過嚴格把關，不添加農藥、無人工香精，就是要喝的一口安心好茶。愛茶人自然也愛喝茶，自然對品質要求更是嚴格把關。

華冠茶業位於阿里山高山上，以無農藥汙染著名並且無人工添加，大片的茶園裡頭也藏著這些種茶者的用心，目的就是要讓每個人都能喝到一口最純粹最好的茶，而華冠茶業也是一直都以這個為目標在運作，不斷推陳出新的他們也曾經拿過新品種茶組的頭等獎呢。

沏茶是一門學問，種茶葉也是亦然，但是現在要泡上一杯茶其實真的簡單很多，不管熱沖冷泡都可以有它的獨特香氣，茶葉雖然看起來都長得很像，但卻是隱藏了不少學問在裡頭，其實最簡單的方式就是直接喝了才知道，或許我說不出個所以然出來，但以多年品茶的習慣，我可以認定這茶真的是不可多得的好茶葉，茶農的用心都可以品的出來^^