一直耳聞這間捌伍貳冰室由香港年輕夫妻開的茶餐廳有多夯！終於在一個平日的下午，親身體驗到連假過後的平日，還是下午快兩點的時間，門口依然有一堆人在等候的盛況！置身其中的我，等了大約一小時，終於吃到這間人氣茶餐廳，我會說這是一間專業的茶餐廳。

真香港風裝潢

先說裝潢，現在的店面是去年年底新搬家，之前店家位於安平。

翻看網上照片，新店裝潢明顯更香港風情。

牆身掛滿香港街道牌、舊香港時代的街頭廣告、舊時代的香港商店招牌、水果攤檔的紅色價格牌、深綠鐵花閘門、霓虹燈等，就是連香港人也在緬懷的舊香港情懷。

 

尤其店家正門的用色，綠與紅的組合就是大排檔風格，再配以紅A牌紅色燈罩，每一個元素都是香港人懂的老回憶，且不忘茶餐廳必備的座位設計：卡位！

將過去香港文化的經典元素拼湊出真香港風情的用餐環境。

專業的菜單設計

看店家的菜單就是專業。

猜想大廚絕對有學過茶餐廳的營運之類，茶餐廳的精髓在於提供很多看似不一樣的餐點，但說穿了都是由幾樣主要食材演變出來﹐如叉燒可配白飯成滑蛋叉燒飯，也可變成炒丁，也可是撈丁；鹹牛肉可以是三文治也可是潛艇堡等。

既方便店家準備食材，食客又有更多選擇，這就是茶餐廳！

細看菜式也就是真香港茶餐廳會吃到的。

如在台灣少見的撈一丁、炒一丁（補充一下，出前一丁在香港地位如同科學麵在台灣）。除了大家熟悉的滑蛋叉燒飯，其實在香港茶餐廳都會有咖喱飯，當然店家也有，所以才說它就是專業級。
重點是價格頗合理，難怪頗多學生來吃的！

註：餐單從店家臉書找來的，當中地址部分為舊店面的。

經典鹹牛肉芝士三文治

在等入座的一小時，腦裡幾乎想好要吃甚麼了。

但是入座時被告知不少菜式已停售，例如本來想吃的炒一丁已停售⋯⋯

雖然失望卻是可理解，畢竟只有一位大廚在忙，委實也無法應付太多需要下鑊烹調的菜式。

於是改點蔥油雞扒撈一丁。

雖然配菜有點煮太老，但雞扒部分真的沒法輸，炸得很酥又不會乾，拌甜醬油就是開胃。

陳先生每次來都必點滑蛋雙拼飯（就是叉燒和蝦仁）和脆皮奶油豬仔包！

還有一道令我開心的菜式，也是傳統茶餐廳必備的鹹牛肉芝士三文治！

超喜歡！

雖然賣相和味道和香港好吃的鹹牛肉芝士三文治有點小距離，但在台南能吃到這道菜式，已教人感動和開心。

基本上，所有餐點質素都頗高，加上這個真香港氛圍，難怪店家人氣那麼強！

由於真的太紅，不想等的話，盡量要在店家開店前來排隊，若然下午才來的話，也要有心理準備菜式未必齊全。

撰文時在看店家臉書，倒是心裡有個疑問，怎麼去吃的客人都總愛遺留錢包在店內？因店家真的出過幾次帖文，找遺留在店內錢包的主人⋯

捌伍貳冰室
地址：台南市中西區府前二街86號
營業時間：11:30 – 17:00 (周六、日休息，清明連假休息）
電話：0922900491

本文駐站作家：台南陳太太

Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港，旅居英國，落戶台南。 探索活著的快樂，生命的可塑性；不是完美的人類，卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度，決心按照自己喜歡的方式過一生，做自己的生活家。

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

更多台南資訊你可以瞧瞧

• 官田區一日遊
• 台南烤鴨懶人包
• 台南春捲懶人包
• 台南南區輕旅行
• 佳里區一日遊
• 關廟美食懶人包
• 台南泰式懶人包
• 官田旅遊懶人包
• 善化美食懶人包
• 台南肉粿懶人包
• 台南碗粿懶人包
• 台南粽子懶人包
• 台南泰式料理懶人包
• 學甲美食懶人包
• 仁德美食懶人包
• 歸仁美食懶人包
• 關廟美食懶人包
• 永康美食懶人包
• 新化美食懶人包
• 麻豆美食懶人包
• 台南豆花懶人包
• 海安路美食懶人包
• 文南路美食懶人包
• 金華路美食懶人包
• 台南三井OUTLET懶人包
• 台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦
• 台南傳統早餐懶人包
• 台南便當懶人包
• 台南親子旅遊最新景點
• 台南合法民宿懶人包
• 台南宵夜懶人包
• 台南飲料店懶人包
• 台南伴手禮懶人包
• 台南必吃冰店懶人包
• 台南人推薦必吃美食小吃懶人包
• 台南火鍋懶人包
• 台南二日遊行程規劃
• 沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引