【台南美食】大灣七街無名麵攤!藏身民宅隱密低調的大灣人氣麵攤,隱密到一度懷疑沒開~

台南永康美食推薦!都說永康大灣藏匿超多美食,這一間「大灣七街無名麵攤」隱密到我們一度懷疑到底有沒有開?藏匿民宅內的大灣無名麵攤,開業超過30年,是當地老饕才知道的店,無論是用餐或離峰時間生意都好,好吃又樸實的麵攤,美味關鍵在滷味~

【台南美食】大灣七街無名麵攤!藏身民宅隱密低調的大灣人氣麵攤,隱密到一度懷疑沒開~

【台南美食】大灣七街無名麵攤!藏身民宅隱密低調的大灣人氣麵攤,隱密到一度懷疑沒開~

大灣七街無名麵攤  位置

這間大灣超隱密的無名麵攤,就藏身在民宅內,如果不是在地人,或者熟門熟路的人通常不會知道這裡,清一色在地人,第一次來一度想說好隱密真的有開嗎XD

沒想到一到現場人整個排到滿出來~

雖然人潮很多,但是製作餐點的速度很快,店家服務也非常客氣,店麵旁的庭院做為內用空間,環境乾淨衛生。

現場工作人員目測大約有七位左右,算是足以應付這樣的人潮客群。

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大灣七街無名麵攤  菜單

這間大灣七街的麵攤,販售品項和一般麵攤大同小異,乾麵、肉燥麵、榨菜肉絲麵、水餃等均有。

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第一次來不曉得該如何點餐,就直接到魯味區排隊,夾完之後就會跟你說幾號,叫到號碼的時候就可以點麵了,基本上來用餐的人都會點魯味,如果不點的朋友也可以直接詢問店家。

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滷味是必點

很有趣的是,不管是內用或外帶滷味都一定必點,你看看內用每個人桌上都有一大盤滷味就知道,重點是每個人份量都很多~

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他們家的滷味,以大盤子盛裝,沒有特意擺盤但看起來就還不錯,滷味吃起來味道清爽不厚重,鹹香也剛好,記得一定要請店員加辣椒,真的幫了這盤滷味增添不少色彩。

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榨菜肉絲湯麵

麵條可以選粗細,榨菜肉絲湯麵選了粗麵來吃,口感是小時候記憶中的味道,好好吃喔~

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麵條煮的軟硬剛好,榨菜酸肉適中,湯頭適中不會太鹹,習慣在加白醋提味,這碗榨菜肉絲麵不知道為什麼特別好吃,原本不會很餓,搭類滷味就這樣一口一口吃光啦XD

肉燥麵

他們家的肉燥麵,還會加點麻醬混入提味,心愛a很難得今天吃肉燥麵,麻醬與肉燥一起香氣更足,麵條煮的軟硬剛好,吃起來不會太乾也不會過濕,還真的不錯吃耶~

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餛飩湯

餛飩湯喝起來很家常,是我們每次吃麵都會習慣點的湯類。

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這間大灣七街的無名麵攤,生意很好,但服務也很不錯,態度親切很客氣,讓人印象深刻。麵攤整體口感吃過覺得走家常路線,但就是有一股神奇魔力,讓你會忍不住一口接著一口呢,好吃值得推薦!

店家名稱:大灣七街無名麵攤
地址:台南市永康區大灣七街77號
電話:06-2710797
營業時間:週一~週五10:00~15:00/16:30-19:00;週六日10:00-15:00
公休日:週一


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