台南永康美食推薦！都說永康大灣藏匿超多美食，這一間「大灣七街無名麵攤」隱密到我們一度懷疑到底有沒有開？藏匿民宅內的大灣無名麵攤，開業超過30年，是當地老饕才知道的店，無論是用餐或離峰時間生意都好，好吃又樸實的麵攤，美味關鍵在滷味~

大灣七街無名麵攤  位置

這間大灣超隱密的無名麵攤，就藏身在民宅內，如果不是在地人，或者熟門熟路的人通常不會知道這裡，清一色在地人，第一次來一度想說好隱密真的有開嗎XD

沒想到一到現場人整個排到滿出來~

雖然人潮很多，但是製作餐點的速度很快，店家服務也非常客氣，店麵旁的庭院做為內用空間，環境乾淨衛生。

現場工作人員目測大約有七位左右，算是足以應付這樣的人潮客群。

大灣七街無名麵攤  菜單

這間大灣七街的麵攤，販售品項和一般麵攤大同小異，乾麵、肉燥麵、榨菜肉絲麵、水餃等均有。

第一次來不曉得該如何點餐，就直接到魯味區排隊，夾完之後就會跟你說幾號，叫到號碼的時候就可以點麵了，基本上來用餐的人都會點魯味，如果不點的朋友也可以直接詢問店家。

滷味是必點

很有趣的是，不管是內用或外帶滷味都一定必點，你看看內用每個人桌上都有一大盤滷味就知道，重點是每個人份量都很多~

他們家的滷味，以大盤子盛裝，沒有特意擺盤但看起來就還不錯，滷味吃起來味道清爽不厚重，鹹香也剛好，記得一定要請店員加辣椒，真的幫了這盤滷味增添不少色彩。

榨菜肉絲湯麵

麵條可以選粗細，榨菜肉絲湯麵選了粗麵來吃，口感是小時候記憶中的味道，好好吃喔~

麵條煮的軟硬剛好，榨菜酸肉適中，湯頭適中不會太鹹，習慣在加白醋提味，這碗榨菜肉絲麵不知道為什麼特別好吃，原本不會很餓，搭類滷味就這樣一口一口吃光啦XD

肉燥麵

他們家的肉燥麵，還會加點麻醬混入提味，心愛a很難得今天吃肉燥麵，麻醬與肉燥一起香氣更足，麵條煮的軟硬剛好，吃起來不會太乾也不會過濕，還真的不錯吃耶~

餛飩湯

餛飩湯喝起來很家常，是我們每次吃麵都會習慣點的湯類。

這間大灣七街的無名麵攤，生意很好，但服務也很不錯，態度親切很客氣，讓人印象深刻。麵攤整體口感吃過覺得走家常路線，但就是有一股神奇魔力，讓你會忍不住一口接著一口呢，好吃值得推薦！

店家名稱：大灣七街無名麵攤
地址：台南市永康區大灣七街77號
電話：06-2710797
營業時間：週一~週五10:00~15:00/16:30-19:00；週六日10:00-15:00
公休日：週一

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