【台南美食】永康大灣秒殺排隊美食,隱藏版大腸頭不早來吃不到:阿樂香腸大腸黑輪

台南永康區大灣有一間傳承二代超過40年的老店:阿樂香腸大腸黑輪,不曉得大家有沒有來吃過呢?熱血可是非常喜歡他們家,雖然我每次經過都看到他大排長龍,但偶爾排一下隊為了吃它,我可以!這間店分早上和下午兩個營業時間,常常正規的營業時間還沒到就會看到有人龍開始排隊,說他是永康大灣在地超人氣美食一點也不為過!

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台南永康大灣在許多人的印象中,都是以花生糖最為出名,但這裡的小吃美食也是夯不啷噹的多,像是永康廣護宮前就有好幾間不錯的店,而這間阿樂香腸大腸黑輪更是當地極具特色和名聲的小吃店,如果說它是大灣必吃美食也是剛好而已XD

每次來每次都要排隊,對於不愛排隊的我來說真的是種折磨,但沒辦法!我真的好喜歡這間,不管是香腸還是黑輪或是大腸,我都好愛啊!喔對了~還有袋裝的古早味紅茶也不能忘了它!

採用古法製作的炸黑輪真的很特別,聽老闆說這是以前窮人家的製作方式,後來一直沿用到現在,反倒是變成一種特色!

香腸放置在鐵盒裡面超可愛的,一來可以達到保溫的效果,二來也讓整個小攤車顯的乾淨俐落。

這間店的老闆講話真的很逗,有時候自己不小心被撩了都不知道,老闆連結個帳都可以跟客人開玩笑~

阿樂香腸大腸黑輪店內用餐環境

古早味紅茶放在攤車的保溫桶裡,一整個好復古的FEEL!而且還是用袋裝,一整個很有味道。

點好點滿的一桌,這樣全部大概是340元,大腸因為是秤重來賣,所以自己可以決定想要吃的大小,我個人是很喜歡他們家的手工大腸,裡頭包覆的花生也不算少,吃起來很有嚼勁相當過癮,至於香腸部分也是店家自行製作灌的,瘦肉肥肉比例拿捏得當,也是讓我吃了很難忘的一味。

黑輪的中間有蛋黃,有點像是在吃旗魚黑輪的感覺,雖然製作方式是用炸的,但吃起來也不會太油。

每張桌子上都有一大盤的大蒜,可以自行斟酌著用,有些辣度還蠻高的,配著香腸吃起來也很爽^^

還有很難得吃到的大腸頭!這次終於吃到了,要吃這個不早來完全吃不到啊~~

大腸和香腸可以切也可以不切,不切的話我覺得更好吃,而且記得一定要請店家放上醬油膏、蒜末和哇沙米,內行人吃法!

分享給大家這間台南永康大灣的必吃美食,雖然要排隊,但是很值得啊!

店家名稱:阿樂香腸大腸黑輪
地址:台南市永康區大灣路56號
營業時間:10:00 – 12:30 、15:00 – 18:00
公休日:週日

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