台南永康區大灣有一間傳承二代超過40年的老店：阿樂香腸大腸黑輪，不曉得大家有沒有來吃過呢？熱血可是非常喜歡他們家，雖然我每次經過都看到他大排長龍，但偶爾排一下隊為了吃它，我可以！每天只營業下午兩個半小時，常常正規的營業時間還沒到就會看到有人龍開始排隊，說他是永康大灣在地超人氣美食一點也不為過！

阿樂香腸大腸黑輪

台南永康大灣在許多人的印象中，都是以花生糖最為出名，但這裡的小吃美食也是夯不啷噹的多，像是永康廣護宮前就有好幾間不錯的店，而這間阿樂香腸大腸黑輪更是當地極具特色和名聲的小吃店，如果說它是大灣必吃美食也是剛好而已XD

阿樂香腸大腸黑輪每次來每次都要排隊，對於不愛排隊的我來說真的是種折磨，但沒辦法！我真的好喜歡這間，不管是香腸還是黑輪或是大腸，我都好愛啊！喔對了~還有袋裝的古早味紅茶也不能忘了它！

採用古法製作的炸黑輪真的很特別，聽老闆說這是以前窮人家的製作方式，後來一直沿用到現在，反倒是變成一種特色！

香腸放置在鐵盒裡面超可愛的，一來可以達到保溫的效果，二來也讓整個小攤車顯的乾淨俐落。

這間店的老闆講話真的很逗，有時候自己不小心被撩了都不知道，老闆連結個帳都可以跟客人開玩笑~

阿樂香腸大腸黑輪 用餐環境

古早味紅茶放在攤車的保溫桶裡，一整個好復古的FEEL！而且還是用袋裝，一整個很有味道。

點好點滿的一桌，這樣全部大概是340元，大腸因為是秤重來賣，所以自己可以決定想要吃的大小，我個人是很喜歡他們家的手工大腸，裡頭包覆的花生也不算少，吃起來很有嚼勁相當過癮，至於香腸部分也是店家自行製作灌的，瘦肉肥肉比例拿捏得當，也是讓我吃了很難忘的一味。

黑輪的中間有蛋黃，有點像是在吃旗魚黑輪的感覺，雖然製作方式是用炸的，但吃起來也不會太油。

每張桌子上都有一大盤的大蒜，可以自行斟酌著用，有些辣度還蠻高的，配著香腸吃起來也很爽^^

還有很難得吃到的大腸頭！這次終於吃到了，要吃這個不早來完全吃不到啊~~

大腸和香腸可以切也可以不切，不切的話我覺得更好吃，而且記得一定要請店家放上醬油膏、蒜末和哇沙米，內行人吃法！

分享給大家這間台南永康大灣的必吃美食，雖然要排隊，但是很值得啊！

店家名稱：阿樂香腸大腸黑輪
地址：台南市永康區大灣路56號
營業時間：14:00~16:30
公休日：週日

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