來去台南吃港點囉~位於台南南區的夏都城旅，是夏都酒店集團品牌之一，於台南全新打造的食旅王國，不只有高品質住宿空間，更有著堪稱雲嘉南最大室內親子遊憩區，此外~館內的城旅軒港式飲茶、城食百匯自助餐，也是不少饕客們很愛來用餐的地點哦，一應俱全的設施，讓來台南旅遊更具便利囉~

城旅軒港式飲茶

城旅軒港式飲茶採單點計價，館內的港點由擁有60年以上港點製作經驗的香港籍老師傅傳承的好手藝，手工製作的港式茶點，口感細緻且口口令人驚艷，但價格上卻是親民價，讓超愛港點的熱血吃到讚嘆連連。

城旅軒港式飲茶 用餐環境

這間港式飲茶藏身於夏都城旅的三樓，整體空間來說算很有隱密性，也是不少商務人士口中的隱藏版港式飲茶，這裡有提供多人座位區域，也有提供包廂型態的用餐方式，座位數並不算多~建議大家可以先打電話來預約。

城旅軒港式飲茶 菜單 MENU

認真說起來城旅軒港式飲茶的價位並不算貴，而且又是飯店式的經營，整體的服務品質和質感都是非常不錯的。

掛爐明火先知鴨

館內選用宜蘭28天的櫻桃鴨幼鴨製作，市面上普遍吃到的鴨肉一般為90天成鴨，因此肉質稍微偏柴，而幼鴨油脂多且肉質嫩，在製作過程均能保持鴨肉原本的肉質鮮甜味。掛爐明火先知鴨需至少提前一天預訂，價格為 850元/隻加收10%服務費。

拍完照後主廚拿回去廚房切塊，端上桌時可以看到那鴨油四溢的畫面，真的是太逼人啦~表皮酥脆的口感吃起來實在很美味，咬在嘴裡那豐富的油脂讓人印象深刻啊~

烤鴨有提供三種醬料：甜麵醬、孜然胡椒鹽、客家金桔醬~熱血還蠻推薦金桔醬做搭配，但我真心覺得原味吃最好吃~

水晶蝦皇餃

手工製作的港點水晶蝦皇餃，和一般市售的口感截然不同，外衣皮薄內餡飽滿又Q彈！而且還可以吃到一整尾完整的蝦子，實在是太好吃啦！老實說比起香港的蓮香居更是有過之而無不及呢。

脆衣腐皮明蝦捲

口感特別的脆衣腐皮明蝦捲，內餡包覆整隻草蝦，再以手工腐皮捲至條狀，吃起來清爽又不膩口~原味就很好吃啦！

金沟咸水角

這一道超特別的，從外表看起來你完全想像不出它到底是啥咪，一口咬下去之後內餡香氣就噴發出來了，裡面包上肉末搭配酥酥的外皮，吃起來鹹香的口感還真是不賴~

港式蘿蔔糕

有別於一般台式蘿蔔糕，熱血更愛港式蘿蔔糕的口感，而內餡還能吃到蘿蔔絲，表皮煎至酥脆，軟嫩的內餡及香氣~光吃一口就忍不住繼續往嘴裡塞XD真的不誇張的好吃，而由於手工製作較為費工，因此每日也是數量有限哦~

春風得意腸粉

粉腸也是港點內必吃的一道，滑順的粉腸，口感清爽好吃，沾入微量甜醬油層次更分明~

韭菜蝦皇餅

選用客家小韭菜來製作煎餅，韭菜香氣濃郁且細緻，一口咬下還會噴汁哦！這讓喜愛吃韭菜的我們驚喜連連~

冰火脆皮松阪豬

這道隱藏在港點內的冰火脆皮松阪豬，來到此也是必點，聽聞服務人員說這道在其他地方可是近千元的料理，但是來到城旅軒港式飲茶只要花不到500就可以吃到。

松阪豬炙燒後的酥脆表皮微微焦糖香氣，淋上幾滴檸檬也很加分，表面酥脆肉質軟嫩多汁。厚！這盤真的很難讓人停下手啦，真的好吃呢~

川味麻辣鮑仔煲

港式飲茶川菜口味，每份有 10 顆小鮑魚，非一般市面常見的九孔鮑，小鮑魚口感Q彈。融合川味的麻與辣，香氣逼人。

酥脆燒腩仔

這道料理即便冷了依然保有卡滋卡滋的酥脆感，咀嚼在嘴裡的口感真的讓人充滿記憶點，五花肉肥瘦剛好，不沾醬吃原味，那豬肉香氣及咬在嘴裡的脆度融入舌尖~不油不膩，老實說原味就好吃了~這道料理熱血大概獨自吃了半盤左右，實在讓人難忘。

港式珍珠丸

手工製作的丸子，內餡飽滿餡料紮實，配上有穀類紅寶石之稱的紅黎麥點綴，口感清爽又沒有負擔。

山藥蛤蜊鮮雞湯

清爽中清甜的山藥蛤蜊鮮雞湯，讓喜愛喝湯的心愛a一連喝了好幾碗，沒有使用味精調味，而單純以雞肉及山藥蛤蜊為底熬煮的湯，喝起來溫和且清爽~

椰香琥珀西米露

溫熱又不過於甜膩的椰香西米露，讓平常少吃甜點的心愛a可是吃到讚不絕口，而甜湯上的透明桃樹膠質，為天然膠原蛋白，點綴上唯美的琥珀，這碗肯定是每個女生來此必點的一碗啦~補充膠原白吃這一碗準沒錯。

夏都城旅「城旅軒港式飲茶」是熱血近期內吃過好吃的港點餐廳，酒店內的餐點、公共設施都非常完善，且也非常適合親子旅遊，光是住宿在這裡，帶著孩子玩上半天的遊樂設施絕對沒問題啦~

店家名稱：城旅軒港式飲茶
粉絲專頁：夏都城旅安平館Hotel Château Anping
官網：夏都城旅安平館Hotel Château Anping

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
地址：台南市南區新建路47號
電話：06-2924567 轉172

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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