【台南美食】這間羊肉爐超霸氣,坐在店門口也要吃的美味:大秦羊肉爐

有好一陣子沒有來吃吃羊肉爐了,這次我們來到了位於台南安平區老街附近的大秦羊肉爐要來聚聚,這間店不只賣羊肉爐,還販售了海鮮和熱炒等,餐點的選擇非常多元,而且還有許多人喜歡的蚵捲和蚵仔煎,想要聚餐或是帶外縣市的朋友來吃其實還蠻適合的,尤其是最近天氣不穩,吃羊肉爐也剛剛好啦!

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這間大秦羊肉爐距離距離安平老街不過短短一條街就可以到,這間店在安平開業了13年左右的時間,有不少的在地人都習慣了在店前的座位用餐,其實還挺浪漫愜意的。

店門口的冷藏櫃就擺放上了當日的新鮮食材,看到甚麼想吃的就跟店家說,請店家推薦料理方式就可以囉。

店內座位區還算頗大,而且也有冷氣開放,聽說有不少尾牙和春酒也都會選擇在這裡舉辦,小型的企業直接就可以包場來聚餐,店內的桌菜選擇又多,最近有在準備打算辦春酒的店家可以參考。

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餐點的選擇上真的超多,從羊肉爐到熱炒海鮮和台南小吃類都有,一間店吃到所有在地味。

藥膳羊肉爐 $600 (中份)

這次我們是六人前來用餐,點了這超補的藥膳羊肉爐,剛上桌就被嚇到!因為這一甕真的超大超多料的,一湯匙挖下去那湯就快要噴了出來,裡面的帶皮羊肉和羊大骨都超迷人,那帶皮羊肉更是熱血的心頭好,那個皮真的超級Q的,而且吃起來也沒有讓人害怕的羊騷味,這一鍋加了自製的中藥配方熬煮八小時而成,喝一口變暖上心頭。

你看這羊大骨真的太吸睛了啦!裡面大約有四根左右,而且個頭都不算小,這種羊大骨最重要的就是要吸骨髓,內行的人就是要在裡面放點湯,然後拿吸管直接大口吸,爽!

熱血喜歡將羊肉配上醬料吃更美味,凸顯了羊肉另類的鮮美啊。

蝦捲、蚵捲 $70

不只觀光客喜歡的蝦蚵捲類這裡也是賣得嚇嚇叫,吃起來也不輸安平那兩間名店,喜歡吃的朋友可以試試看~

豆乳雞 $480 (半隻)

看到好久沒吃的豆乳雞一定要來一下才過癮,這半隻豆乳雞真的是讓人吃到受不了,因為份量真的太多啦!而且每一塊都好入味,炸的是外酥內軟,一口咬下不只會噴汁,那香氣更是撲鼻而來,我超愛這道!

豆乳高麗菜 $150

麻油松阪豬 $250

冷冷的天氣就用麻油來補一下吧!這次我們選擇了用麻油來製作松阪豬,平常真的比較少這樣吃法,沒想到吃起來風味還不錯,而且剛好補補身體~

味增雞肉串 $100

一份三串的味增雞肉價格很佛心啊,這雞肉給的也很大器,雞肉吃起來口感帶點台南人愛的甜,加上雞肉本身肉質又嫩,可以說是媲美燒烤店等級的肉串啊。

活蝦 $250

甜美的蝦子超肥美的啦!愛吃蝦子的朋友一定要點一份來吃吃,熱血對於這種海產類就是沒有抵抗力。

招牌蒜頭飯 $100

這次我們沒有點白飯來配,反倒是選擇了蒜頭飯來吃,熱血特愛這類的美食,整個蒜頭風味十足啊!而且蒜頭顆粒也算頗大,吃起來又完全沒有辛辣味,但還是有蒜頭的香,這要我外帶我可以~而且上方還有很多肉絲來增加香氣口感,很好吃喔!

蚵仔煎 $70

怕吃不飽也可再點些小吃類型的,像是這一份蚵仔煎就蠻好吃的,蚵仔肥美大顆,醬料的搭配也不錯,可以品嘗看看。

分享給大家這間羊肉爐,天氣冷了快來補一下吧!

店家名稱:大秦羊肉爐土雞城海鮮料理餐廳
粉絲專頁:大秦羊肉爐土雞城海鮮料理餐廳
地址:台南市安平區古堡街15號
電話:0955268882
營業時間:中午11點~晚上11點

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