台南永康區是熱血經常跑的一區，常常晚餐會直接在永明街這條美食小吃街就近解決，最近發現永明街旁的永華路上有一家「集香肉粽店」，好幾次晚上經過店內總是高朋滿座，而集香肉粽賣得總類多，還有鍋燒系列、滷味、飯類等等，恰恰好滿足家人、朋友用餐的各種選擇；用餐後，也可以去鄰近的聖龍夜市、鹽行夜市逛逛散步哦~

圖｜集香肉粽

圖｜集香肉粽

圖｜集香肉粽

集香肉粽店位於台南永康區近探索公園的永華路上，室內空間分為兩區，一區為烹調區隔著玻璃窗，還能看到製作的畫面哦，而一旁的為室內用餐區，還有開放著冷氣，南臺灣炎熱的夏天就是不能少了冷氣來作陪啊~

圖｜集香肉粽

半開放式的廚房空間，從店外就可以直接看到廚房內員工處理食材的態度和模樣，而且也可以觀看到廚房的整潔度，這點我覺得集香做的挺好的，就是不怕人看~

圖｜集香肉粽

圖｜集香肉粽

店家的菜單上種類繁多，分為單點的招牌肉粽外，還有雞肉絲飯、鍋燒、炒泡麵及滷味等，另外還有提供套餐的選項，價格相對更實惠哦。

圖｜集香肉粽-招牌肉粽

圖｜集香肉粽-招牌肉粽

吃到這一款肉粽竟然讓心愛a感動了，因為她說這根本就是媽媽的味道啊！因為今年她只吃到了純土豆的菜粽，一整個思思念念這好味道，真沒想到竟然就在集香來吃到了！說也訝異~這老闆包粽子的手法是從老一輩來傳承下來的，粽子吃起來口感超紮實，採用全糯米製作吃起來香氣和口感也更好，裡頭放上了香菇、鹹蛋黃和豬肉等料，而且~還有一項祕密武器藏在粽子內，那就是「花生粉」！這樣的吃法其實不常見，但這可是老一輩人的智慧啊~而且這樣搭著吃更加美味呢。

圖｜集香肉粽-味增湯

吃粽子總是習慣要搭配上一碗味增湯，看看這一碗料可是超豐富的呢！

圖｜集香肉粽-小肉燥飯

以上所介紹的這三樣都是一份的套餐價格，只要70元就可以吃到囉！而且樣樣都不馬虎~連這一碗肉燥飯都挺給力的，只能說要在台南賣肉燥飯和粽子這類餐點真的不容易，因為強者太多了~但集香也挺厲害的，以全新的小吃型態樣貌，保留古早味氣息的餐點，也在善化永康和新市都開了店面~就知道他們家的產品有多吸引人了。

圖｜集香肉粽-海鮮意麵

圖｜集香肉粽-海鮮意麵

圖｜集香肉粽-海鮮意麵

海鮮意麵給的料也是挺大方的，裡面除了有蝦子、蛤仔、魚丸、花枝之外，竟然還有魚皮~重點是這一碗才售價80元，我覺得是有點誇張的便宜啦！其實如果自己一個人簡單來吃，這樣一碗其實就恰到好處了，當然覺得吃不夠的話，也可以用成套餐搭配小肉燥飯來吃，也只要95元~百元就可以吃到很棒的料理。

圖｜集香肉粽-炒泡麵

圖｜集香肉粽-炒泡麵

炒泡麵這類型的餐點也是很常見的一道料理，現今看起來可以說是很家常的一道美味了，雖然看起來簡單，但是吃起來也是滿滿的回味啊！

圖｜集香肉粽-雞肉絲飯

圖｜集香肉粽-綜合滷味

如果以上都還沒有你想吃的，那麼也有雞肉絲飯和滷味等可以做選擇，其實口味上都不太有什麼太大的問題，整體這樣吃下來口感都還算是不會過於油膩，而且餐點的種類選擇又多，是很適合一家老小的用餐場所，永康地區的朋友們，可以來就近用餐囉~

店家名稱：集香肉粽
粉絲專頁：集香肉粽
地址：台南市永康區永華路475之6號
電話： 06-2041393
營業時間：早上10點~晚上9點

本篇收錄 台南永康美食懶人包 

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