【台南美食】新化黑輪伯!藏身在新化菜市場內的銅板美食,新化人的台式下午茶

台南新化一直是熱血很喜歡的地方,這回要推薦的是「新化黑輪伯」地點就位於新化老街,是許多新化在地人下午常常會來覓食的老地方,新化黑輪伯其實地點算隱密,藏身於新化老街附近的菜市場內,假如對新化不熟悉,沒有在地人帶路還不一定找的到,賣著各種傳統的黑輪米血,中午就開賣,新化黑輪伯生意很好,賣完就收攤,建議想吃也可趁早喔~

【台南美食】新化黑輪伯!藏身在新化菜市場內的銅板美食,新化人的台式下午茶

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新化「黑輪伯」位置

新化黑輪伯就位於新化老街的轉角菜市場內,中午就開賣,由於藏身在菜市場內,所以要不是在地人帶路或你是專程來吃黑輪米血的人,還不一定找的到。熱血很推薦可以來新化半日遊,吃吃各種庶民美食再逛古蹟及老街,累了還可以去新化星巴克喝咖啡休息喔。

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【台南美食】新化黑輪伯!藏身在新化菜市場內的銅板美食,新化人的台式下午茶

開在轉角店面的黑輪伯,這裡方便臨停車,一旁也有擺設桌椅提供客人內用的空間。

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新化「黑輪伯」菜單 MENU

來看看新化黑輪伯的菜單,其實大致上就和許多黑輪米血攤賣的商品大致相同,除了有各式簡單的黑輪、米血、魚板等,另外也有香腸及糯米腸烤物可以點。

另外一旁的湯則可以免費自取喔。

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各式黑輪米血

直接點一盤,就是喜歡偶爾下午就這樣簡單點一些黑輪、米血、香腸及糯米腸,淋上醬油膏及辣醬,然後再搭配免費的清湯,這樣吃真的很滿足,就是最簡單又澎湃的下午點心啦~

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熱血自己是標準黑輪米血控,相信應該也是許多人喜歡的庶民美食之一,這樣一份再搭配香腸及糯米腸真的就是簡單的口腹之慾;新化除了這間新化黑輪伯,附近也有一家阿蓮黑輪攤也很推薦你試試喔~

新化黑輪伯
地址:台南市新化區大同街105-107號
營業時間:12:30~17:30 (週三公休)

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