台南新化一直是熱血很喜歡的地方，這回要推薦的是「新化黑輪伯」地點就位於新化老街，是許多新化在地人下午常常會來覓食的老地方，新化黑輪伯其實地點算隱密，藏身於新化老街附近的菜市場內，假如對新化不熟悉，沒有在地人帶路還不一定找的到，賣著各種傳統的黑輪米血，中午就開賣，新化黑輪伯生意很好，賣完就收攤，建議想吃也可趁早喔~

新化「黑輪伯」位置

新化黑輪伯就位於新化老街的轉角菜市場內，中午就開賣，由於藏身在菜市場內，所以要不是在地人帶路或你是專程來吃黑輪米血的人，還不一定找的到。熱血很推薦可以來新化半日遊，吃吃各種庶民美食再逛古蹟及老街，累了還可以去新化星巴克喝咖啡休息喔。

新化美食懶人包：請點我

開在轉角店面的黑輪伯，這裡方便臨停車，一旁也有擺設桌椅提供客人內用的空間。

新化「黑輪伯」菜單 MENU

來看看新化黑輪伯的菜單，其實大致上就和許多黑輪米血攤賣的商品大致相同，除了有各式簡單的黑輪、米血、魚板等，另外也有香腸及糯米腸烤物可以點。

另外一旁的湯則可以免費自取喔。

各式黑輪米血

直接點一盤，就是喜歡偶爾下午就這樣簡單點一些黑輪、米血、香腸及糯米腸，淋上醬油膏及辣醬，然後再搭配免費的清湯，這樣吃真的很滿足，就是最簡單又澎湃的下午點心啦~

熱血自己是標準黑輪米血控，相信應該也是許多人喜歡的庶民美食之一，這樣一份再搭配香腸及糯米腸真的就是簡單的口腹之慾；新化除了這間新化黑輪伯，附近也有一家阿蓮黑輪攤也很推薦你試試喔~

新化黑輪伯
地址：台南市新化區大同街105-107號
營業時間：12:30~17:30 (週三公休)

本部落格內照片未經授權不可擅自取用，盜用一律以法律途徑處理！

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

更多台南資訊你可以瞧瞧

• 官田區一日遊
• 台南烤鴨懶人包
• 台南春捲懶人包
• 台南南區輕旅行
• 佳里區一日遊
• 關廟美食懶人包
• 台南泰式懶人包
• 官田旅遊懶人包
• 善化美食懶人包
• 台南肉粿懶人包
• 台南碗粿懶人包
• 台南粽子懶人包
• 台南泰式料理懶人包
• 學甲美食懶人包
• 仁德美食懶人包
• 歸仁美食懶人包
• 關廟美食懶人包
• 永康美食懶人包
• 新化美食懶人包
• 麻豆美食懶人包
• 台南豆花懶人包
• 海安路美食懶人包
• 文南路美食懶人包
• 金華路美食懶人包
• 台南三井OUTLET懶人包
• 台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦
• 台南傳統早餐懶人包
• 台南便當懶人包
• 台南親子旅遊最新景點
• 台南合法民宿懶人包
• 台南宵夜懶人包
• 台南飲料店懶人包
• 台南伴手禮懶人包
• 台南必吃冰店懶人包
• 台南人推薦必吃美食小吃懶人包
• 台南火鍋懶人包
• 台南二日遊行程規劃
• 沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引